İçeriğe geç

Arama sonuçları

"sarimsak" aramanız için 65 sonuç oluşturuldu:

Soğanlı YahniEti tereyağında kavurun.Dibi tutmasın diye sık sık tencereyi sallayın. Domatesleri,soğanları,sarımsağı,yenibaharı,tuz, karabiber, ve domates suyunu ilave edin. Etler pişinceye kadar 30 dakika daha pişirin Kendi suyu yetmezse biraz daha sıcak su ilave edin.

Devamını oku..

Soslu Somon IzgaraSomonu ızgarada önlü arkalı pişirin ve servis tabağına alın. Sos için ince kıyılmış sarımsak ve salçayı sıvı yağda soteleyin. Haşlanmış ve rendelenmiş patates ile safranı ilave edin. 5 dakika daha soteleyin. Sosu ızgara yaptığınız somon balıklarının yanına koyarak servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Süpriz Tavuk1 parça tavuk göğsünü bıçakla kopartmadan delmeden fileto şekilde açıp dövün. Tencereye bir parça margarin koyup İnce kıyılmış soğanı koyarak pembeleştirin. Sarımsak ve mantarları da ekleyerek kavurmaya devam edin. İnce kıyılmış maydanozları ekleyip pişirmeye devam edin. Suyunu çekince tuz ve karabiber ekleyerek ocaktan indirin. Son olarak kaşar peyniri rendesi koyarak karıştırdığımız sostan bir kaşık dolusu alarak tavuklara koyun ve sigara böreği gibi sardıktan sonra un veya galeta ununa bulayıp yağda nar gibi kızartıp sıcak servis yapın.

Devamını oku..

Tarhana ÇorbasıTarhanayı önceden 1 lt suya koyup 20 dakika kadar yumuşamaya bırakın. Et suyunu bir tencerede kaynatın. Tamamen yumuşamış olan tarhanayı kaynamış olan et suyundan biraz ilave edip et suyunun içine dökün ve sürekli karıştırın.5 dakika kadar kaynatın ve daha sonra sarımsağını ilave edin. Arzuya göre kızarmış ekmek ile servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Tavuk PaçasıTavuğu 4 bardak su, maydanoz ve tuzla birlikte haşlayın.Soğuduktan sonra derilerini ve kemiklerini ayırarak 6-8 cm uzunluğunda tavuk etlerini parçalayın. Servis yapacağınız bir tabağa tavukları yerleştirin. Bir tencereye su ve tavuk suyunu yoğurt ve sarımsağı ilave edin. Hafif ateşte devamlı karıştırırken yumurtaları da ekleyin. Kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın. 20 dk kadar pişirmeye devam edin. Sirkeyi ilave edin ve ateşten alın. Tavuk parçalarının üzerine dökün. 2-3 saat dinlendirdikten sonra fırınlayın. Tereyağında kırmızı pul biberi yakarak fırından çıkınca üzerine gezdirin.

Devamını oku..

Tavuklu PiyazBir gece önceden ıslattığınız kuru fasulyeleri haşlayın. Tavuk bonfileleri haşlarken de suyunu defne yaprağı atın. Bir kasede dö­vülmüş sarımsak, sirke, sıvı yağ, hardal, tuz, pul biberi iyice karıştırıp fasulyenin üzerine dökün. Yarım ay şeklinde doğranmış kırmızı soğanı ilave edip didiklenmiş tavuk ile iyice karıştırın. Domateslerle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Terbiyeli KerevizSoğanları ve sarımsakları küçük küçük doğrayıp tencereye alalım.Kereviz ve havucu soyup temizce yıkadıktan sonra kerevizin ortasını oyarak havucu bu oyuğa oturtalım ve beraber dilimleyelim. Kerevizleri de tencereye aldıktan sonra üzerine tuzunu ve bir çay kaşığı toz şekeri koyalım,zeytin yağı üzerinde gezdirelim,üzerini örtecek kadar suyunu ve yarım limon suyunu, ilave ederek 20 dakika kadar havuç ve kereviz yumuşayıncaya kadar pişirelim. Terbiyesi için; yumurtayı bir tutam tuzla çırpın.Limon suyunu eklerken karıştırmaya devam edin.Ve yine karıştırarak tencereye ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alıp soğutarak servis edelim.

Devamını oku..

Torbada Tavuk Etli TürlüPatlıcan ve kabakları iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Patlıcanların acısını alın. Sivri biberleri ve domatesleri de iri iri doğrayın. Arpacık soğan ve sarımsakları soyun. Sebzeleri, tavuk etini ve baharatları bir kabın içinde harmanlayın. Fırın torbasına bir kaşık un serperek çalkalayın. Torbaya tavuklu harcı doldurun ve kendi teliyle bağlayın. Tepsiye yatık bir şekilde yerleştirin. Ortasına küçük bir delik açın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20- 25 dk kadar pişirin.

Devamını oku..

Yeşil Zeytinli Kabak BayıldıKabakları yıkayıp saplarını kestikten sonra karnıyarık gibi ortalarını açın ve içini çıkartın.Diğer taraftan soğanları yarım ay şeklinde doğrayın ve zeytinyağında sarımsaklarla beraber soteleyin. Renkleri biraz döndükten sonra kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri ilave edin. Tuz ve karabiberini ekledikten iki dakika sonra ocaktan alın. Yeşil zeytin ve kıyılmış maydanoz ilave edip harmanlayın. Kabakları bu harçla doldurup tencereye yerleştirin. ,üzerine geçmeyecek şekilde su koyun ve kabaklar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

Devamını oku..

Yoğurtlu Havuç KızartmasıHavuçların üstünü kazıdıktan sonra rendeleyin. Sonra tavada yağı kızdırıp rende havuçları içine atıp 5-6 dk kadar kızartın. Delikli kepçe ile Yağını süzdürerek bir tabağa alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp dökün. Yoğurdun üzerine de tuz ve kırmızı biberli yağ yakıp gezdirin.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: