Turşu Kavurması (Lahana)
Bilgiler
Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Sebze Yemekleri
Tarifin Malzemeleri
İçindekiler
- Lahana turşusu (yarım kg)
- 100gr kıyma
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- Pulbiber
Tarifin Yapılışı
Pişirme Talimatları
Turşu Kavurması (Lahana) yapılışı; Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz. Kıymayı ekleyip, suyunu salıp çekmesini bekliyoruz. Suyunu çektikten sonra küçük küçük doğradığımız lahana turşusunu ekliyoruz. Pul biberini de ekledikten sonra, bir müddet kavuruyoruz. Daha sonra bir çay bardağı kadar su ekleyerek kısık ateşte 30 dk pişmesini sağlıyoruz. Ara ara kontrol ederek suyunu çekmiş ise su ekleyebilirsiniz. (not: yukarıdaki malzemeye göre yemeğimiz 3 kişiliktir.)
Bu tarife oy ver:
Turşu Kavurması (Lahana) - yemek tarifi: 3834 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Turşu Kavurması (Lahana), Sebze Yemekleri
Kategorisi; Sebze Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Anahtar Kelimeler; Turşu Kavurması (Lahana), Sebze Yemekleri
Kategorisi; Sebze Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler.
Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)