Ana İçeriğe Geç Yan İçeriğe Geç

Turşu Kavurması (Lahana)

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Sebze Yemekleri
Turşu Kavurması (Lahana) yemeğinin fotoğrafı
Turşu Kavurması (Lahana)

Tarifin Malzemeleri

İçindekiler

  1. Lahana turşusu (yarım kg)
  2. 100gr kıyma
  3. Yarım çay bardağı sıvı yağ
  4. 1 adet soğan
  5. Pulbiber

Tarifin Yapılışı

Pişirme Talimatları

Turşu Kavurması (Lahana) yapılışı; Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz. Kıymayı ekleyip, suyunu salıp çekmesini bekliyoruz. Suyunu çektikten sonra küçük küçük doğradığımız lahana turşusunu ekliyoruz. Pul biberini de ekledikten sonra, bir müddet kavuruyoruz. Daha sonra bir çay bardağı kadar su ekleyerek kısık ateşte 30 dk pişmesini sağlıyoruz. Ara ara kontrol ederek suyunu çekmiş ise su ekleyebilirsiniz. (not: yukarıdaki malzemeye göre yemeğimiz 3 kişiliktir.)

Bu tarife oy ver:

  • Şuanda 3.66/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 3.7/5 Toplam:82 oy/inceleme.

Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):

Güzel tarif için teşekkürler.

Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)

güvenlik kodu

Turşu Kavurması (Lahana) - yemek tarifi: 3981 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; , Sebze Yemekleri
Kategorisi; Sebze Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern