Turşu Kavurması (Lahana)

Bilgiler:

Yemek tarifini ekleyen: Murat | Eklenme Tarihi: 23 Ocak 2019
Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 30 dakika Kategori: Sebze Yemekleri

Malzemeler

Lahana turşusu (yarım kg)
100gr kıyma
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
Pulbiber

Pişirme Talimatları

Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz. Kıymayı ekleyip, suyunu salıp çekmesini bekliyoruz. Suyunu çektikten sonra küçük küçük doğradığımız lahana turşusunu ekliyoruz. Pul biberini de ekledikten sonra, bir müddet kavuruyoruz. Daha sonra bir çay bardağı kadar su ekleyerek kısık ateşte 30 dk pişmesini sağlıyoruz. Ara ara kontrol ederek suyunu çekmiş ise su ekleyebilirsiniz. (not: yukarıdaki malzemeye göre yemeğimiz 3 kişiliktir.)

Bu tarife oy ver:

Şuanda 3.69/5
1
2
3
4
5

Ortalama Derecelendirme: 3.7/5 Toplam:36 oy/inceleme.

Turşu Kavurması (Lahana) - yemek tarifi: 1659 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Turşu Kavurması (Lahana), Sebze Yemekleri
Kategorisi; Sebze Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern