
Karnıbahar Kızartması
2012-08-27
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz. Kıymayı ekleyip, suyunu salıp çekmesini bekliyoruz. Suyunu çektikten sonra küçük küçük doğradığımız lahana turşusunu ekliyoruz. Pul biberini de ekledikten sonra, bir müddet kavuruyoruz. Daha sonra bir çay bardağı kadar su ekleyerek kısık ateşte 30 dk pişmesini sağlıyoruz. Ara ara kontrol ederek suyunu çekmiş ise su ekleyebilirsiniz. (not: yukarıdaki malzemeye göre yemeğimiz 3 kişiliktir.)
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler. Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)