Ana İçeriğe Geç Yan İçeriğe Geç

Patlıcan Mücveri

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Sebze Yemekleri
Patlıcan Mücveri yemeğinin fotoğrafı
Patlıcan Mücveri

Tarifin Malzemeleri

İçindekiler

  1. 5 adet patlıcan
  2. 1 demet maydanoz
  3. 2 adet yumurta
  4. 5 çorba kaşığı tepeleme un
  5. 1 paket kabartma tozu
  6. 100 gr lor peyniri
  7. Kızartmak için sıvı yağ

Tarifin Yapılışı

Pişirme Talimatları

Patlıcanları alaca soyarak küp şeker iriliğinde doğrayıp 1 su bardağı su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra süzgece alın.Sıkarak fazla suyunu çıkartın.Bir kabın içine patlıcanları, yumurtaları,unu, kıyılmış maydanozu, kabartma tozunu, tuzunu, karabiberini, peyniri ekleyip karıştırın.Tavaya sıvı yağı koyarak kızdırın.Mücver harcından bir kaşık alıp kızgın yağa dökün ve arkalı önlü kızartın.Kızaran mücverleri kağıt havluya çıkararak yağını çektirerek servis yapın.Afiyet olsun.

Bu tarife oy ver:

  • Şuanda 2.29/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 2.3/5 Toplam:41 oy/inceleme.

Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):

Güzel tarif için teşekkürler.

Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)

güvenlik kodu

Patlıcan Mücveri - yemek tarifi: 3861 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; , Sebze Yemekleri
Kategorisi; Sebze Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern