Patlıcan Mücveri
Bilgiler
Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Sebze Yemekleri
Tarifin Malzemeleri
İçindekiler
- 5 adet patlıcan
- 1 demet maydanoz
- 2 adet yumurta
- 5 çorba kaşığı tepeleme un
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gr lor peyniri
- Kızartmak için sıvı yağ
Tarifin Yapılışı
Pişirme Talimatları
Patlıcanları alaca soyarak küp şeker iriliğinde doğrayıp 1 su bardağı su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra süzgece alın.Sıkarak fazla suyunu çıkartın.Bir kabın içine patlıcanları, yumurtaları,unu, kıyılmış maydanozu, kabartma tozunu, tuzunu, karabiberini, peyniri ekleyip karıştırın.Tavaya sıvı yağı koyarak kızdırın.Mücver harcından bir kaşık alıp kızgın yağa dökün ve arkalı önlü kızartın.Kızaran mücverleri kağıt havluya çıkararak yağını çektirerek servis yapın.Afiyet olsun.
Bu tarife oy ver:
Patlıcan Mücveri - yemek tarifi: 3845 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Patlıcan Mücveri, Sebze Yemekleri
Kategorisi; Sebze Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Anahtar Kelimeler; Patlıcan Mücveri, Sebze Yemekleri
Kategorisi; Sebze Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler.
Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)