Karalahana (Pancar) Çorbası, Giresun
Bilgiler
Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Çorbalar
Tarifin Malzemeleri
İçindekiler
- 1 bağ karalahana ( pancar)
- 2 adet soğan
- 1 kase mısır yarması
- 1 kase kuru fasulye
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- yarım fincan zeytinyağı
- 1 su bardağı mısır unu
Tarifin Yapılışı
Pişirme Talimatları
Lahanaları doğruyoruz, kaynamış suyun içine atıyoruz. İçine haşlanmış yarma ve fasulyeleri koyuyoruz. Biraz pişince çorba karıştırılarak mısır ununun tamamını elle yavaş yavaş ilave ediyoruz. Topaklanmamasına dikkat ediyoruz. Diğer yandan bir tavada yağ ile beraber soğan ve biber pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Kaynayan çorbanın içine ilave ediyoruz ve yeteri kadar tuz ekliyoruz. Çorba pişince ateşten alıyoruz. Çorbanın piştiği pancarın ezilip ezilmediği kontrol edilerek anlaşılır.
Not: Kültür Bakanlığı websitesinden alınmıştır.
Bu tarife oy ver:
Karalahana (Pancar) Çorbası, Giresun - yemek tarifi: 388 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Karalahana (Pancar) Çorbası, Giresun, Çorbalar
Kategorisi; Çorbalar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Anahtar Kelimeler; Karalahana (Pancar) Çorbası, Giresun, Çorbalar
Kategorisi; Çorbalar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Çok güzel bir yemek.
Figen tarafından, (8 Kasım 2023) tarihinde - (Muğla)