Mantar Çorbası
Bilgiler
Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Çorbalar
Tarifin Malzemeleri
İçindekiler
- 250 gr mantar
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 4 su bardağı et suyu
- Yarım demet dere otu
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- karabiber
- tuz
Tarifin Yapılışı
Pişirme Talimatları
Mantarların saplarını çıkarıp, doğrayın. Dereotunu ince ince kıyın. Bir tencerede margarini eritip mantarları atın ve kavurun ve mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince ununu ekleyin, kavurun. Unun kokusu çıkınca et suyunu ve sütü ekleyip çorba kıvamına gelinceye kadar karıştırıp orta ateşte pişirin. Tuzunu, karabiberini, kırmızı biberini ilave edip dereotuyla birlikte servis yapın.
Bu tarife oy ver:
Mantar Çorbası - yemek tarifi: 3132 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Mantar Çorbası, Çorbalar
Kategorisi; Çorbalar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Anahtar Kelimeler; Mantar Çorbası, Çorbalar
Kategorisi; Çorbalar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler.
Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)