Tavuk Paçası
Bilgiler
Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Tavuk Yemekleri
Tarifin Malzemeleri
İçindekiler
- 1 orta boy tavuk
- 4 bardak su
- 3 sap maydanoz
- 2 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 2 yumurta
- 4 çorba kaşığı sirke
- 2 çorba kaşığı margarin-tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Yeterince tuz
Tarifin Yapılışı
Pişirme Talimatları
Tavuğu 4 bardak su, maydanoz ve tuzla birlikte haşlayın.Soğuduktan sonra derilerini ve kemiklerini ayırarak 6-8 cm uzunluğunda tavuk etlerini parçalayın. Servis yapacağınız bir tabağa tavukları yerleştirin. Bir tencereye su ve tavuk suyunu yoğurt ve sarımsağı ilave edin. Hafif ateşte devamlı karıştırırken yumurtaları da ekleyin. Kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın. 20 dk kadar pişirmeye devam edin. Sirkeyi ilave edin ve ateşten alın. Tavuk parçalarının üzerine dökün. 2-3 saat dinlendirdikten sonra fırınlayın. Tereyağında kırmızı pul biberi yakarak fırından çıkınca üzerine gezdirin.
Bu tarife oy ver:
Tavuk Paçası - yemek tarifi: 2622 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Tavuk Paçası, Tavuk Yemekleri
Kategorisi; Tavuk Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Anahtar Kelimeler; Tavuk Paçası, Tavuk Yemekleri
Kategorisi; Tavuk Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler.
Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)