İçeriğe geç

Arama sonuçları

"Ebru" aramanız için 302 sonuç oluşturuldu:

Patlıcanlı PilavBir tencerede etleri sularını salıp çektikten sonra kavurmaya başlayın. Kuru soğanları küp küp kesip etlere ekleyin ve kavurmaya devam edin. Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ekleyip üzerine çıkacak kadar su ekleyip etlerin kısık ateşte pişmesini sağlayın. Ttler suyunu çekince küp küp doğranmış biber ve domatesleride ekleyip bir iki dakika kavurun. Son olarak baharatlarını ekleyin ve tencereyi ateşten alın. Patlıcanları uzun uzun kesip kızgın yağda kızartın. Bir tencereye uç kısımları dışarıda kalacak şekilde dizin. Üzerine etli domatesli karışımı dökün. Onun Üstüne de çok iyi yıkadığınız pirinçleri yayın. Tuzunu ekledikten sonra patlıcanların dışarda kalan kısımlarını üzerini örtecek şekilde kapatın. Tencerenin kenarından 3 su bardağı sıcak suyu ekleyin ve kısık ateşte pişirin. 30 dk dinlendirdikten sonra ters çevirerek servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Pekmezli KurabiyePekmez ve ceviz dışındaki tüm malzemeden kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Cevizden büyük parçalar kopararak yuvarlak şekiller verin. Önce yumurta akına sonra dövülmüş cevize batırarak tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin. Fırından çıkar çıkmaz üzerlerine 1 çay kaşığı pekmez gezdirin.

Devamını oku..

Pembe PastaKrem şantiyi sütle çırptıktan sonra labne peynirini ekleyerek tekrar çırpın.Pastabanın katlarını vişne suyu ile ıslattıktan sonra pastanın ilk katına kremanın yarısını sürün. frambuazları dizin. İkinci katını kapatıp kremanın geri kalan kısmını döküp yayın.Damla çikolata ile süslemeler yapabilirsiniz.! saat buzdolabınde dinlendikten sonra servise hazır.

Devamını oku..

Perde Pilavıİlk olarak tavuk butlarını haşlayın.Haşlandıktan sonra butları kenara alıp suyuyla pilav yapımına balayın. Ilık suda beklettiğiniz pirinçleri margarin yağında kavurmaya başlayın. Tavuk suyunu verip yarım yemek kaşığı da tuz ekleyerek kapağını kapatın. Pilav tam olarak pişmeden, hala diriyken ocaktan alın. Didiklediğiniz tavukları, kuş üzümünü ve karabiberi pilav ile iyice harmanlayın. Hamurun yapımı için: Tüm malzemeleri karıştırarak hamurunuzu yoğurun. Hamuru biri küçük biri büyük iki parçaya ayırın. Büyük olanı 3 mm kalınlığında açın. Hamuru sermeden önce kabın tabanına badem sıralayın. Hamuru açtıktan sonra kalıbın tabanına, kenarları da kapatacak şekilde güzelce yerleştirin.İçine pilavı boşaltın. Hamurun küçük parçasını da aynı şekilde açıp pilavın üzerine kapatın. 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Ters çevirip servis yapın.

Devamını oku..

Peynirli Patates ToplarıKarıştırma kabının içine önceden haşladığınız pirinçleri ve haşlanmış patatesleri koyup karıştırın.Diğer kalan malzemeleri de üzerine ekleyip iyice yoğurun. Kıvam aldıktan sonra küçük toplar yapın. Topları una bulayıp kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın.

Devamını oku..

Peynirli ve  Soğanlı MakarnaMakarnayı haşladıktan sonra makarnayı süzgeçe alın üzerine soğuk su geçirin. Sonra yağı bir tencerede eritin. Üzerine makarnaları koyup karıştırın.Başka bir kabın içine peyniri ufalayın.Lor peynirde kullanabilirsiniz.Maydanozları ve yeşil soğanları ince ince kıyıp ekleyin.Bu harcıda ister makarnanın içine isterseniz porsiyonların üzerine serpip de servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Piliç LokmasıAyıklanmış, kemikleri çıkmış, piliçleri lokma şeklinde doğrayıp hazırlayın. Bir tencerenin içerinde margarin ile kuru soğanı karıştırıp 2 dk kadar pembeleştirin. Piliçleri ilave edip 5 dk karıştırarak sote edin. Haşlanmış, doğranmış mantarları, kabukları soyulup doğranmış domatesleri ve biberleri tencereye koyarak suyunu, tuzunu, biberini karıştırıp 15 dk orta hararetli ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Devamını oku..

Piliçli BamyaBamyaları temizledikten sonra bir kabın içine koyup tuz ve sirke ile karıştırıp bırakın. Tencerede yağı kızdırın ve soğanları atıp kavurun. Soğanlar biraz yumuşayınca butları atıp karıştırın. Etler biraz kendini toparlayınca domatesleri ekleyerek kavurmaya devam edin. Suyunu ekleyip kaynatın üzerindeki köpüğü alın. Kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dk kadar pişirin. Bamyaları güzelce yıkayıp süzgece çıkarın. Başka bir tencereye kenarlarda kalacak şekilde bamyaları koyun. Ortasına da butları yerleştirin. Suyunu ve tuzunu ekledikten sonra Üzerini yağlı kağıt ile kapatın. Ağır ateşte 20 dk kadar pişirin.

Devamını oku..

Pırasalı Mısır Unu KekiPırasaları ayıklayıp yıkayalım, ince dilimler halinde doğrayarak bekletelim. Yumurtaları, sıvı yağı ve yoğurdu birlikte 1 dk. çırpalım. Mısır ununu, unu, tuzu, pul biberi ve kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Pırasaları ekleyip yarım dakika daha çırpalım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 170 ısılı fırında pişirelim. Keki kalıbı içerisinde soğutup servis yapalım. Afiyet olsun.

Devamını oku..

PoğaçaTüm malzemeyi karıştırarak çok yumuşak bir hamur hazırlayın ve bir süre dinlenmeye bırakın. iç malzemesi için haşlanmış patates veya peynir kullanabilirsiniz.iç malzemesi konularak hazırlanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecelik fırında pişirin.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: