Piliçli Bamya
Bilgiler
Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Sebze Yemekleri
Tarifin Malzemeleri
İçindekiler
- 1 kg bamya
- 6 parça but göğüs kemikleri alınmış
- 3 adet soğan
- 3 adet domates
- 1 adet limon suyu
- 150 gr tereyağı
- 1 su bardağı sirke
- Tuz
Tarifin Yapılışı
Pişirme Talimatları
Bamyaları temizledikten sonra bir kabın içine koyup tuz ve sirke ile karıştırıp bırakın. Tencerede yağı kızdırın ve soğanları atıp kavurun. Soğanlar biraz yumuşayınca butları atıp karıştırın. Etler biraz kendini toparlayınca domatesleri ekleyerek kavurmaya devam edin. Suyunu ekleyip kaynatın üzerindeki köpüğü alın. Kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dk kadar pişirin. Bamyaları güzelce yıkayıp süzgece çıkarın. Başka bir tencereye kenarlarda kalacak şekilde bamyaları koyun. Ortasına da butları yerleştirin. Suyunu ve tuzunu ekledikten sonra Üzerini yağlı kağıt ile kapatın. Ağır ateşte 20 dk kadar pişirin.
Bu tarife oy ver:
Piliçli Bamya - yemek tarifi: 2580 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Piliçli Bamya, Sebze Yemekleri
Kategorisi; Sebze Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Anahtar Kelimeler; Piliçli Bamya, Sebze Yemekleri
Kategorisi; Sebze Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler.
Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)