Ana İçeriğe Geç Yan İçeriğe Geç

Terbiyeli Pırasa

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Sebze Yemekleri
Terbiyeli Pırasa yemeğinin fotoğrafı
Terbiyeli Pırasa

Tarifin Malzemeleri

İçindekiler

  1. 1/2 kg kuşbaşı et
  2. 2 kg pırasa
  3. 1 adet soğan
  4. 1 çorba kaşığı salça
  5. 2 adet yumurta
  6. 2 çorba kaşığı limon suyu
  7. 2 su bardağı et suyu
  8. 5 çorba kaşığı margarin- tereyağı
  9. Yeterince tuz, karabiber

Tarifin Yapılışı

Pişirme Talimatları

Büyükçe bir tencereye etleri koyup suyunu salıp çekene kadar kavurun. Soğanı, margarini, salçayı ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edin. Biraz su ekleyerek etlerin pişmesini sağlayın. Pırasaları 4 cm uzunluğunda kesip yıkayın. Pırasaları başka bir tencerede margarin ile kavurup etlerin olduğu tencereye boşaltın. 1.5 su bardağı et suyunu, karabiberini ve tuzunu ekleyerek üzerlerini ıslak yağlı kağıt örtün. Kapağını kapatıp orta ateşte 1 saat kadar pişirin. Piştikten sonra yemeğin suyunu alın ve muntazam bir şekilde servis tabağına çıkarın. Küçük bir tencereye yumurtaları kırın ve çırpın. Limon suyunu ilave edin. Çok afif ateşe koyun ve yemekten çıkan bir bardak suyu devamlı karıştırarak bu karışıma yedirin. Terbiye kalınlaşıncaya kadar 10 dk kadar karıştırın. Pırasaların üzerine döküp servis yapın.

Bu tarife oy ver:

  • Şuanda 2.39/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 2.4/5 Toplam:38 oy/inceleme.

Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):

Güzel tarif için teşekkürler.

Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)

güvenlik kodu

Terbiyeli Pırasa - yemek tarifi: 3093 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; , Sebze Yemekleri
Kategorisi; Sebze Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern