Perde Pilavı

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Pilavlar

Perde Pilavı
Perde Pilavı

Malzemeler

  1. 2 su bardağı pirinç
  2. 2 yemek kaşığı margarin
  3. 3 su bardağı tavuk suyu
  4. 2 adet tavuk budu
  5. 1 çay bardağı kuş üzümü
  6. 1 çay bardağı tuzsuz badem
  7. Karabiber
  8. Tuz
  9. Hamuru için:
  10. 100 gr margarin
  11. 2 adet yumurta
  12. 4 yemek kaşığı yoğurt
  13. 1 paket kabartma tozu
  14. Aldığı kadar un
  15. Tuz


Pişirme Talimatları

İlk olarak tavuk butlarını haşlayın.Haşlandıktan sonra butları kenara alıp suyuyla pilav yapımına balayın. Ilık suda beklettiğiniz pirinçleri margarin yağında kavurmaya başlayın. Tavuk suyunu verip yarım yemek kaşığı da tuz ekleyerek kapağını kapatın. Pilav tam olarak pişmeden, hala diriyken ocaktan alın. Didiklediğiniz tavukları, kuş üzümünü ve karabiberi pilav ile iyice harmanlayın.
Hamurun yapımı için: Tüm malzemeleri karıştırarak hamurunuzu yoğurun. Hamuru biri küçük biri büyük iki parçaya ayırın. Büyük olanı 3 mm kalınlığında açın. Hamuru sermeden önce kabın tabanına badem sıralayın. Hamuru açtıktan sonra kalıbın tabanına, kenarları da kapatacak şekilde güzelce yerleştirin.İçine pilavı boşaltın. Hamurun küçük parçasını da aynı şekilde açıp pilavın üzerine kapatın. 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Ters çevirip servis yapın.

  • Şuanda 2.36/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 2.4/5 Toplam:25 oy/inceleme.
Perde Pilavı - yemek tarifi: 2474 kere görüntülendi.
Etiketler:
Anahtar Kelimeler; Perde Pilavı, Pilavlar
Kategorisi; Pilavlar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern

Ziyaretçi inceleme/yorumları (0):

Bu tarife henüz yorum/inceleme eklenmemiş. İlk siz inceleme/yorum bırakabilirsiniz.


Bu tarife yorum/inceleme ekleyin:





Spam önleme için, kodu girin: güvenlik kodu
(Kodu Yenile)