Perde Pilavı

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Pilavlar

Perde Pilavı
Perde Pilavı

Malzemeler

2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı margarin
3 su bardağı tavuk suyu
2 adet tavuk budu
1 çay bardağı kuş üzümü
1 çay bardağı tuzsuz badem
Karabiber
Tuz

Hamuru için:
100 gr margarin
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Tuz



Pişirme Talimatları

İlk olarak tavuk butlarını haşlayın.Haşlandıktan sonra butları kenara alıp suyuyla pilav yapımına balayın. Ilık suda beklettiğiniz pirinçleri margarin yağında kavurmaya başlayın. Tavuk suyunu verip yarım yemek kaşığı da tuz ekleyerek kapağını kapatın. Pilav tam olarak pişmeden, hala diriyken ocaktan alın. Didiklediğiniz tavukları, kuş üzümünü ve karabiberi pilav ile iyice harmanlayın.
Hamurun yapımı için: Tüm malzemeleri karıştırarak hamurunuzu yoğurun. Hamuru biri küçük biri büyük iki parçaya ayırın. Büyük olanı 3 mm kalınlığında açın. Hamuru sermeden önce kabın tabanına badem sıralayın. Hamuru açtıktan sonra kalıbın tabanına, kenarları da kapatacak şekilde güzelce yerleştirin.İçine pilavı boşaltın. Hamurun küçük parçasını da aynı şekilde açıp pilavın üzerine kapatın. 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Ters çevirip servis yapın.

  • Şuanda 2.48/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 2.5/5 Toplam:23 oy/inceleme.
Perde Pilavı - yemek tarifi: 1961 kere görüntülendi.

Ziyaretçi inceleme/yorumları (0):

Bu tarife henüz yorum/inceleme eklenmemiş. İlk siz inceleme/yorum bırakabilirsiniz.


Bu tarife yorum/inceleme ekleyin:





Spam önleme için, kodu girin: güvenlik kodu
(Kodu Yenile)