Ana İçeriğe Geç Yan İçeriğe Geç

Patlıcanlı Köfte Dizmesi

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Et Yemekleri
Patlıcanlı Köfte Dizmesi yemeğinin fotoğrafı
Patlıcanlı Köfte Dizmesi

Tarifin Malzemeleri

İçindekiler

  1. 4 adet patlıcan
  2. 4 adet domates
  3. 4 adet biber
  4. 300 gr. kıyma
  5. 1 adet yumurta
  6. 1 adet soğan
  7. 3-4 dal maydanoz
  8. Galeta unu veya ekmek içi
  9. 1 baş sarımsak
  10. Sıvıyağ
  11. Karabiber
  12. Tuz
  13. Su

Tarifin Yapılışı

Pişirme Talimatları

Patlıcanları alacalı doğrayıp yuvarlak yuvarlak doğrayın. Köftesi için ise karıştırma kabına kıymayı, yumurtayı, soğan rendesini, maydanozu, tuz, karabiber ve alabildiği kadar galeta ununu alarak yoğurun. Patlıcanları ve köfteleri sırasıyla fırın kabına dizin. Üzerine doğranmış biber, domates ve sarımsağı serpin. Diğer tarafta salçayı sıvı yağda kavurun. Üzerine suyunu ekleyerek kaynatın. Kaynayan sosu patlıcan dizmesinin üzerine dökerek fırın kabının üzerini alüminyum folyo ile kapatın. 180 derecelik fırında 45 dk kadar fırınlayın.

Bu tarife oy ver:

  • Şuanda 2.55/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 2.6/5 Toplam:40 oy/inceleme.

Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):

Güzel tarif için teşekkürler.

Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)

güvenlik kodu

Patlıcanlı Köfte Dizmesi - yemek tarifi: 4072 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; , Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern