Sandal Köfte
Bilgiler
Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Et Yemekleri
Tarifin Malzemeleri
İçindekiler
- 400 gr köftelik kıyma
- 1 yumurta sarısı
- 1 adet soğan
- 4-5 dilim ekmek içi
- 1 çorba kaşığı salça
- Karabiber
- Tuz
- Mantarlı harç için:
- 1 adet soğan
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 250 gr mantar
- 2 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 1 su bardağı kaşar rendesi
- Karabiber
- Tuz
Tarifin Yapılışı
Pişirme Talimatları
Kıymayı bir kaba alıp içine yumurta sarısını ekmek içini, soğan rendesini ve baharatları ekleyelim.Bu ve harcı iyice yoğurup yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım. Yuvarlak bir şekil verdikten sonra içlerini bir kase gibi oyalım. Yağlanmış tepsiye dizerek 200 derecedelik fırında hafifçe pişirelim.Başka bir tarafta küp küp doğradığımız soğanları pembeleştirelim.İnce doğadığımız mantarları ilave edelim ve suyunu çekene kadar pişirelim.Daha sonra sivri biber ve domatesi ekleyelim.Hemen peşine baharatlarını koyalım. Köfteleri fırından alın içlerini mantarlı harçtan dolduralım.Onun üzerine kaşar rendesi serpelim. En son aşamada salçayı inceltip fırın tepsisinin yanından dökelim ve 200 derecede fırınlayalım.Kaşarlar eriyene kadar pişirelim.
Bu tarife oy ver:
Sandal Köfte - yemek tarifi: 3359 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Sandal Köfte, Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Anahtar Kelimeler; Sandal Köfte, Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler.
Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)