İçeriğe geç

Arama sonuçları

"Karnıyarık" yemek tarifleri aramanız için 3 sonuç oluşturuldu:

Biberli ve Sosisli BörekSosisleri, biberleri ve domatesi küçük küç doğrayın.12 eşit parçaya böldüğünüz yufkaların geniş kısmına bu harçtan koyup geniş bir sigara böreği olacak şekilde sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizerek üzerlerini karnıyarık gibi bıçakla kesip yumurta sarısı sürün.170 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar fırınlayın.

Devamını oku..

KarnıyarıkPatlıcanları şerit şerit soyuk karnından dikine bir kesik attıktan sonra yarım saat-bir saat kadar tuzlu suya yatırın ve acısını çıkmasını sağlayın. Süre sonunda patlıcanları sudan çıkarın ve yıkayıp hafif sıkarak kurulayın. Diğer taraftan kıymayı tencereye alın suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun suyunu çekince küp küp doğradığınız soğanları ve margarini ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra tuz, karabiberini ilave edin. Küçük doğranmış domatesler ve kıyılmış maydanozu katıp suyunu çekene kadar pişirin.Patlıcanların içlerini bu harçla doldurun ve tencereye alın.Üzerlerini domates ve biberle süsleyip suyunu koyarak kısık ateşte pişirin.

Devamını oku..

Yeşil Zeytinli Kabak BayıldıKabakları yıkayıp saplarını kestikten sonra karnıyarık gibi ortalarını açın ve içini çıkartın.Diğer taraftan soğanları yarım ay şeklinde doğrayın ve zeytinyağında sarımsaklarla beraber soteleyin. Renkleri biraz döndükten sonra kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri ilave edin. Tuz ve karabiberini ekledikten iki dakika sonra ocaktan alın. Yeşil zeytin ve kıyılmış maydanoz ilave edip harmanlayın. Kabakları bu harçla doldurup tencereye yerleştirin. ,üzerine geçmeyecek şekilde su koyun ve kabaklar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

Devamını oku..



SAYFALAR:

    1