İç Pilav

Bilgiler:

İç Pilav
İç Pilav

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Pilavlar


Malzemeler

  1. 500 gr pirinç
  2. 150 gr kuzu ciğeri
  3. 1 adet kuru soğan
  4. 1 çorba kaşığı domates salçası
  5. 1 çorba kaşığı çam fıstığı
  6. 1 çorba kaşığı kuş üzümü
  7. 150 gr margarin
  8. 1 tatlı kaşığı yenibahar
  9. 1 tatlı kaşığı tarçın
  10. 1 tatlı kaşığı karabiber
  11. 1 tatlı kaşığı toz şeker
  12. 750 gr et suyu yada su
  13. Yarım demet maydanoz
  14. Tuz


Pişirme Talimatları

Pirinçleri sıcak suda ıslatın. Ciğerleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın ve bir çorba kaşığı yağda kavurun. Kuş üzümlerini suda bekletin. Tencereye yağı ve fıstıkları koyup kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavurun. İnce kıyılmış soğanları ilave edip kavurmaya devam edin ve pirinçleri ekleyin. Salçayı katıp karıştırdıktan sonra kuş üzümünü, baharatları, tuzu ve kavurduğumuz ciğeri katarak üzerine iki parmak çıkacak kadar et suyunu ilave edin. Suyunu çektikten sonra ince kıyılmış dereotunu serperek 10 dk demlendirin. Ocağı kapattıktan sonra 10 dk daha dinlendirdikten sonra karıştırarak servis yapın.

Bu tarife oy ver:

  • Şuanda 3.29/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 3.3/5 Toplam:17 oy/inceleme.
İç Pilav - yemek tarifi: 2119 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; İç Pilav, Pilavlar
Kategorisi; Pilavlar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern

Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):

Güzel tarif için teşekkürler. Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)


Bu tarife yorum/inceleme ekleyin:





Spam önleme için, kodu girin:
güvenlik kodu
(Kodu Yenile)