İç Pilav

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Pilavlar

İç Pilav
İç Pilav

Malzemeler

500 gr pirinç
150 gr kuzu ciğeri
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı çam fıstığı
1 çorba kaşığı kuş üzümü
150 gr margarin
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
750 gr et suyu yada su
Yarım demet maydanoz
Tuz



Pişirme Talimatları

Pirinçleri sıcak suda ıslatın. Ciğerleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın ve bir çorba kaşığı yağda kavurun. Kuş üzümlerini suda bekletin. Tencereye yağı ve fıstıkları koyup kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavurun. İnce kıyılmış soğanları ilave edip kavurmaya devam edin ve pirinçleri ekleyin. Salçayı katıp karıştırdıktan sonra kuş üzümünü, baharatları, tuzu ve kavurduğumuz ciğeri katarak üzerine iki parmak çıkacak kadar et suyunu ilave edin. Suyunu çektikten sonra ince kıyılmış dereotunu serperek 10 dk demlendirin. Ocağı kapattıktan sonra 10 dk daha dinlendirdikten sonra karıştırarak servis yapın.

  • Şuanda 3.71/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 3.7/5 Toplam:14 oy/inceleme.
İç Pilav - yemek tarifi: 1273 kere görüntülendi.

Ziyaretçi inceleme/yorumları (0):

Bu tarife henüz yorum/inceleme eklenmemiş. İlk siz inceleme/yorum bırakabilirsiniz.


Bu tarife yorum/inceleme ekleyin:





Spam önleme için, kodu girin: güvenlik kodu
(Kodu Yenile)