Hamsili Pilav
Bilgiler
Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Pilavlar
Tarifin Malzemeleri
İçindekiler
- 1 kg hamsi
- 500 gr pirinç
- 2 adet soğan
- 50 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı kuş üzümü
- 1 çay bardağı dolmalık fıstık
- Yarım demet maydanoz
- Kırmızı pul biber
- karabiber
- 1 su bardağı su
Tarifin Yapılışı
Pişirme Talimatları
Yağlanmış bir tepsiye ayıklanmış ve temizce yıkanmış hamsileri tepsinin ortasından başlayarak güneş biçiminde dizelim. Yanlız hamsilerin sırtı tepsiye gelicek şekilde dizin. Diğer taraftan soğanları ince ince doğruyalım ve yağda pembeleştirelim. Pirinci, baharatları, üzümleri, fıstıkları, bir miktar hamsi ve su ilave ederek hafif ateşte pişirin. Pişen pilavı tepsiye dizdiğimiz hamsilerin ortasına dökün. Ve kalan hamsileri de tamamen kapatacak bir şekilde pilavın üzerine dizin ve 180 derecelik fırında hamsiler kızarıncaya kadar pişirin.
Bu tarife oy ver:
Hamsili Pilav - yemek tarifi: 3511 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Hamsili Pilav, Pilavlar
Kategorisi; Pilavlar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Anahtar Kelimeler; Hamsili Pilav, Pilavlar
Kategorisi; Pilavlar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler.
Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)