Ana İçeriğe Geç Yan İçeriğe Geç

Etli Güveç

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Et Yemekleri
Etli Güveç yemeğinin fotoğrafı
Etli Güveç

Tarifin Malzemeleri

İçindekiler

  1. 1 kg kemiksiz dana veya kuzu kuşbaşı
  2. 4 çorba kaşığı tereyağı
  3. 2 adet kuru soğan
  4. 3 adet domates
  5. 1 adet patlıcan
  6. 2 adet kabak
  7. 3 adet dolmalık biber
  8. 2 su bardağı su
  9. 1/3 bardak sıvı yağ
  10. 300 gr yeşil fasulye
  11. 300 gr bamya

Tarifin Yapılışı

Pişirme Talimatları

Bir tencereye etleri, 2 kaşık tereyağını, küp küp doğranmış bir adet soğanı, bir adet domatesi, tuzu, karabiberi ve 2 bardak suyu koyun. Kapağını kapatıp 1 saat kadar etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Etler pişince güvecin dibine yerleştirin. Etler pişerken sırasıyla büyük küpler halinde doğradığınız patlıcanları, yine büyük küpler halinde doğranmış kabakları, dört eşit parçaya bölünmüş biberleri kızgın yağda kızartıp güvece yerleştirin. Biberlerden sonra halka şeklinde doğranmış soğanı güvece döşeyin. Yeşil fasulyeleri ayıkladıktan sonra soğanların üstüne onun üstüne de temişlermiş ayıklanmış bamyaları yerleştirin. Domateslerin kabuklarını soyup dilimleyin ve bamyaların üzerine yerleştirin. Tuz ve karabiberini serpip kalan tereyağını üzerine dilimler halinde koyun. Güvecin ağzını kapatıp 1 saat 15 dk kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Bu tarife oy ver:

  • Şuanda 2.49/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 2.5/5 Toplam:41 oy/inceleme.

Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):

Güzel tarif için teşekkürler.

Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)

güvenlik kodu

Etli Güveç - yemek tarifi: 4236 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; , Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern