Etli Güveç

Bilgiler:

Etli Güveç
Etli Güveç

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Et Yemekleri


Malzemeler

  1. 1 kg kemiksiz dana veya kuzu kuşbaşı
  2. 4 çorba kaşığı tereyağı
  3. 2 adet kuru soğan
  4. 3 adet domates
  5. 1 adet patlıcan
  6. 2 adet kabak
  7. 3 adet dolmalık biber
  8. 2 su bardağı su
  9. 1/3 bardak sıvı yağ
  10. 300 gr yeşil fasulye
  11. 300 gr bamya


Pişirme Talimatları

Bir tencereye etleri, 2 kaşık tereyağını, küp küp doğranmış bir adet soğanı, bir adet domatesi, tuzu, karabiberi ve 2 bardak suyu koyun. Kapağını kapatıp 1 saat kadar etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Etler pişince güvecin dibine yerleştirin. Etler pişerken sırasıyla büyük küpler halinde doğradığınız patlıcanları, yine büyük küpler halinde doğranmış kabakları, dört eşit parçaya bölünmüş biberleri kızgın yağda kızartıp güvece yerleştirin. Biberlerden sonra halka şeklinde doğranmış soğanı güvece döşeyin. Yeşil fasulyeleri ayıkladıktan sonra soğanların üstüne onun üstüne de temişlermiş ayıklanmış bamyaları yerleştirin. Domateslerin kabuklarını soyup dilimleyin ve bamyaların üzerine yerleştirin. Tuz ve karabiberini serpip kalan tereyağını üzerine dilimler halinde koyun. Güvecin ağzını kapatıp 1 saat 15 dk kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Bu tarife oy ver:

  • Şuanda 2.73/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 2.7/5 Toplam:22 oy/inceleme.
Etli Güveç - yemek tarifi: 3057 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Etli Güveç, Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern

Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):

Güzel tarif için teşekkürler. Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)


Bu tarife yorum/inceleme ekleyin:





Spam önleme için, kodu girin:
güvenlik kodu
(Kodu Yenile)