Etli Güveç

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Et Yemekleri

Etli Güveç
Etli Güveç

Malzemeler

1 kg kemiksiz dana veya kuzu kuşbaşı
4 çorba kaşığı tereyağı
2 adet kuru soğan
3 adet domates
1 adet patlıcan
2 adet kabak
3 adet dolmalık biber
2 su bardağı su
1/3 bardak sıvı yağ
300 gr yeşil fasulye
300 gr bamya



Pişirme Talimatları

Bir tencereye etleri, 2 kaşık tereyağını, küp küp doğranmış bir adet soğanı, bir adet domatesi, tuzu, karabiberi ve 2 bardak suyu koyun. Kapağını kapatıp 1 saat kadar etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Etler pişince güvecin dibine yerleştirin. Etler pişerken sırasıyla büyük küpler halinde doğradığınız patlıcanları, yine büyük küpler halinde doğranmış kabakları, dört eşit parçaya bölünmüş biberleri kızgın yağda kızartıp güvece yerleştirin. Biberlerden sonra halka şeklinde doğranmış soğanı güvece döşeyin. Yeşil fasulyeleri ayıkladıktan sonra soğanların üstüne onun üstüne de temişlermiş ayıklanmış bamyaları yerleştirin. Domateslerin kabuklarını soyup dilimleyin ve bamyaların üzerine yerleştirin. Tuz ve karabiberini serpip kalan tereyağını üzerine dilimler halinde koyun. Güvecin ağzını kapatıp 1 saat 15 dk kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin.

  • Şuanda 2.94/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 2.9/5 Toplam:17 oy/inceleme.
Etli Güveç - yemek tarifi: 2208 kere görüntülendi.

Ziyaretçi inceleme/yorumları (0):

Bu tarife henüz yorum/inceleme eklenmemiş. İlk siz inceleme/yorum bırakabilirsiniz.


Bu tarife yorum/inceleme ekleyin:





Spam önleme için, kodu girin: güvenlik kodu
(Kodu Yenile)