İçeriğe geç

Arama sonuçları

"yumusak" aramanız için 15 sonuç oluşturuldu:

Acılı KurabiyeSusam hariç diğer bütün malzemeyi ve yumurtanın sarısını bir kapta iyice yoğurun. Çok sert olmayan çokta yumuşak olmayan bir hamur elde edin. Sonra şekiller vererek yumurtanın akına daha sonra da susama batırarak yağlanmış tepsiye dizin.

Devamını oku..

AçmaIlık bir bardak suda mayayı erittikten sonra bir kaç dakika mayalanmasına izin verin ve diğer malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. 1-2 saat kadar hamuru mayalanmaya bırakın. Hamur mayalandıktan sonra yumurtada büyük bezeler koparıyoruz. Bezeyi yuvarlak şekilde elimizle açıp üzerine tereyağını sürüyoruz ve rulo gibi sarıyoruz. Sardığımız hamuru iki ucundan birbirinin tersi yönüne çevirerek hafifçe uzatıyoruz. Uzattığımız hamuru düğüm atar gibi birbirinin içinden geçirip ek yerini aşağıya vererek tepsiye alıyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek 170 derecelik fırında fırınlayın.

Devamını oku..

Badem ve Yeşil Fıstıklı KurabiyeKremayı toz şekerle karıştırıp krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. İrmik ve hindistan cevizini ekleyip iyice karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamuru ufak toplar halinde yuvarlayıp her topu kıyılmış badem ve yeşil fıstığa bulayın. Yağlanmış bir tepsiye aralıklı yerleştirip önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin. altın sarısı renk alana kadar fırınlayıp soğumaya bırakın.

Devamını oku..

Bonibonlu KurabiyeBir fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın. Margarin ve yumurta dışındaki tüm malzemeyi bir karıştırma kabına alın. Ve bu karışıma margarin ve yumurta ekleyin. Yoğurun ve hamurdan parçalar kopararak yuvarlayın. yuvarladığınız kurabiyeleri bonibonlarla süsleyip fırın tepsisine alın. 190 derecede 15 dk kadar pişirin.

Devamını oku..

Çatal KurabiyeÇörek otu hariç unu katmadan önce tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırın sonra yumuşak bir hamur elde edecek şekilde unun ilave edin. İyice yoğurun.Tüm malzeme ile yumuşak bir hamur elde edin. Klasik çatal şeklini verip yağlanmış tepsiye alın.Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serperek 170 derecelik fırında fırınlayın.

Devamını oku..

Çikolatalı Mini KeklerKeki hazırlamak için margarin ve şekeri bir kapta çırpıp krema haline getirin. Yumurtaları ilave edip çırpın. Son olarak un ve kakaoyu da ekleyerek çırpmaya devam edin.Yumuşak ve pürüzsüz bir kıvama gelince kağıt muffin kalıplarına paylaştırın.Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. Daha sonra soğumaya bırakın.Kekler soğuyunca benmaride eritilerek hazırlanan çikolata sosu ile üzerini bir tabaka halinde kaplayın.Donduktan sonra yine benmari usulü eritilen sütlü çikolata ile üzerini süsleyin.

Devamını oku..

Erzurum KetesiUnun yarım su bardağını ayırıp bir kaba koyup tuzu ekleyin. Ortasına havuz açıp mayayı sütle ezip unun ortasına dökün ve mayalanmaya bırakın. Margarini eritip 3 çorba kaşığını ayırın. Birazıyla da tepsiyi yağlayın. Kalan süt ve yağı una ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edin. 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Bu arada ayırdığınız yağ ve unu bir tencerede kavurun. Hamurdan yumurtadan büyük parçalar alın. İçini açın ve kavurduğunuz unda koyup yuvarlayarak kapatın. Tepsiye koyup üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla delikler ve süsler yapın. Üzerleri kızarana kadar fırınlayın..

Devamını oku..

KalburabastıBir karıştırma kabı içinde margarinle unu birbirine yedirin.Sırasıyla yoğurt, sıvıyağ,yumurta ve kabartma tozunu ekleyerek bir hamur elde edin. Yaklaşık 10 dakika hamuru dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Bu parçaları bir kevgirin üzerinde elinizle bastırarak avucunuzun ortası kadar açın. hamurun içine 1 tatlı kaşığı ceviz koyun ve her iki ucunu birbirinin üzerine getirin.Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz kalburabastıları 180 derecede 15 dakika kadar pişirin. Daha sonra ısıyı yükselterek kızarmasını sağlayın. Sıcak tatlıların üzerine soğumuş şerbeti dökün.

Devamını oku..

Kandil SimidiSusam hariç tüm malzeme ile yumuşak bir hamur yoğurup biraz dinlendirin.Cevizden büyüklüğünde parçalar kopartıp simit şekli verin, önce yumurta akına sonra susama bulayıp simitleri tepsiye dizip 170 derecelik fırında fırınlayın.

Devamını oku..

Kıymalı RuloHamur için gerekli tüm malzemeyi karıştırarak bir hamur yoğurun ve 5- 10 dk kadar dinlendirin. Soğan ve istediğiniz baharatlarla kıymayı kavurun. Soğuyunca yumurta ve kıyılmış maydanoz ile karıştırın. Hamuru ikiye ayırın. Her bir parçayı 0.5 cm kalınlığında oval açın. Ortasına uzunlamasına malzemeden koyup yuvarlayın. Rulo şekli verip fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 175 derecelik fırında 35-45 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: