Ana İçeriğe Geç Yan İçeriğe Geç

Dalyan Köfte

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Et Yemekleri
Dalyan Köfte yemeğinin fotoğrafı
Dalyan Köfte

Tarifin Malzemeleri

İçindekiler

  1. 1 kg köftelik kıyma
  2. 2 adet kuru soğan
  3. 3 adet yumurta
  4. Yarım bayat ekmek içi
  5. Karabiber
  6. Tuz
  7. İçine Koymak İçin;
  8. 1 orta boy havuç
  9. 2 adet yumurta(haşlanmış)
  10. 1 çay bardağı bezelye
  11. Sosu İçin;
  12. 1/4 paket margarin
  13. 1.5 çorba kaşığı margarin
  14. 5 diş sarımsak
  15. 1 litre su

Tarifin Yapılışı

Pişirme Talimatları

Rendelenmiş kuru soğanı 3 yumurtayı bayat ekmeği tuz ve karabiberini kıymaya koyup yoğurun ve ikiye bölüm buzdolabına koyun. Havuç ve yumurtayı ayrı ayrı haşlayın. Haşlandıktan sonra dörde bölün. Havucuda uzunlamasına kesin. Kıymanın bir parçasını çıkarıp tezgahın üzerine kare bir şekilde açın. Kestiğini havucu yumurtayı ve 1 çay bardağı bezelyeyi uzunlamasına ortasına dizin. Kıymayı rulo haline getirin ve yağlanmış fırın tepsisine koyun. Geri kalan diğer kıymayıda artan malzemeleri aynı şekilde yuvarlayı tepsiye koyun. Önceden ısıtılmış fırında köfteler kızarana kadar pişirin. Diğer bir taraftan yağı eritip salçayı kavurup yeterince tuz ve karabiber ilave edip suyunu koyun. Kızarmış köfteleri bir parmak kalınlığında kesip tepsiye düzelim. Salça sosunuda üzerine dökerek bir taşım kaynatın. Yemeğiniz servise hazır.

Bu tarife oy ver:

  • Şuanda 2.43/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 2.4/5 Toplam:60 oy/inceleme.

Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):

Güzel tarif için teşekkürler.

Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)

güvenlik kodu

Dalyan Köfte - yemek tarifi: 4044 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; , Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern