Ana İçeriğe Geç Yan İçeriğe Geç

Çanak Köfte

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Et Yemekleri
Çanak Köfte yemeğinin fotoğrafı
Çanak Köfte

Tarifin Malzemeleri

İçindekiler

  1. 500 gr kıyma
  2. 2 adet kuru soğan
  3. 2 diş sarımsak
  4. Çeyrek ekmek içi (ıslatıp suyunu süzün)
  5. 1 adet yumurta
  6. Tuz, karabiber, kimyon
  7. Yarım demet maydanoz
  8. Köftenin sosu için:
  9. 5-6 adet domates rendesi
  10. 2 çorba kaşığı salça

Tarifin Yapılışı

Pişirme Talimatları

Köfte için gerekli tüm malzemeyi derin bir kabın içerisinde yoğurun. Yoğurduktan sonra 15-20 dk kadar buzdolabında dinlendirin. Dinlenme işlemi bittikten sonra kıymadan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak iki parmağımızı köftenin içinden geçirerek çanak şekline getiriyoruz. yağlanmış fırın tepsisine yerleştirdiğimiz çanakları 170 derecelik fırında fırınlayın. 20 dk kadar fırında ön pişirme yapılan köftelerin üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz. 10 dk daha fırınlayın. İçini isterseniz patates püresi ile isterseniz garnitürle doldurup kaşar peyniri rendesi serperek fırınlayın.. Kaşar eriyene kadar fırınlayın.

Bu tarife oy ver:

  • Şuanda 2.54/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 2.5/5 Toplam:76 oy/inceleme.

Ziyaretçi inceleme/yorumları (2):

Güzel tarif için teşekkürler.

Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)

selemalarV

ramos tarafından, (25 Haziran 2016) tarihinde - (Giresun)

güvenlik kodu

Çanak Köfte - yemek tarifi: 6099 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; , Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern