Mantar Salatası

Bilgiler:

Yemek tarifini ekleyen: Ebru | Eklenme Tarihi: 30 Ocak 2013
Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 10 dakika Kategori: Salatalar

Malzemeler

1/2 kg mantar
3 çorba kaşığı haşlanmış mısır
1/2 demet dereotu
1/2 limon suyu (mantarları haşlamada kullanılacak)
1/2 limon suyu
6-7 adet kornişon turşu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 adet kırmızı biber (haşlanmış)
Tuz

Pişirme Talimatları

Mantarları limon suyunda yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzün ve ince ince dilimler halinde kesin. Kırmızı biberleri de haşlayarak kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Bir kabın içine mantarları, ince kıyılmış dereotunu, turşuyu, haşlanmış mısırları, kırmızı biberleri ekleyip karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzunu ekleyerek karıştırın ve servis tabağına alın.

Bu tarife oy ver:

Şuanda 2.15/5
1
2
3
4
5

Ortalama Derecelendirme: 2.2/5 Toplam:13 oy/inceleme.

Mantar Salatası - yemek tarifi: 2274 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Mantar Salatası, Salatalar
Kategorisi; Salatalar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern