
Akdeniz Salatası
2012-09-11
1/2 kg mantar
3 çorba kaşığı haşlanmış mısır
1/2 demet dereotu
1/2 limon suyu (mantarları haşlamada kullanılacak)
1/2 limon suyu
6-7 adet kornişon turşu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 adet kırmızı biber (haşlanmış)
Tuz
Mantarları limon suyunda yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzün ve ince ince dilimler halinde kesin. Kırmızı biberleri de haşlayarak kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Bir kabın içine mantarları, ince kıyılmış dereotunu, turşuyu, haşlanmış mısırları, kırmızı biberleri ekleyip karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzunu ekleyerek karıştırın ve servis tabağına alın.
Bu tarife henüz yorum/inceleme eklenmemiş. İlk siz inceleme/yorum bırakabilirsiniz.
Bu tarife yorum/inceleme ekleyin: