Etsiz Çiğ Köfte

Bilgiler:

Yemek tarifini ekleyen: Ebru | Eklenme Tarihi: 3 Aralık 2012
Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 1 dakika Kategori: Salatalar

Malzemeler

2.5 su bardağı ince bulgur
1 adet soğan
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
5 adet taze soğan
1 demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Pul biber
Tuz

Pişirme Talimatları

Bulguru geniş bir kaba alıp içine çok ince doğranmış kuru soğanı, domates ve biber salçasını ilave edip bulgurla özleşene kadar yoğurun.Sonra pulbiber ve tuzunu, nar ekşisini, sıvı yağını ilave ederek bulgurlar yumuşayana kadar arada bir su serperek yoğurmaya devam edin. Kıyılmış maydanozu ve taze soğanı ekleyip kısa bir süre daha yoğurun. Şekillendirerek marul ve roka yaprakları ile süslenmiş servis tabağına alıp servis yapabilirsiniz.

Bu tarife oy ver:

Şuanda 2.84/5
1
2
3
4
5

Ortalama Derecelendirme: 2.8/5 Toplam:32 oy/inceleme.

Etsiz Çiğ Köfte - yemek tarifi: 2745 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Etsiz Çiğ Köfte, Salatalar
Kategorisi; Salatalar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern