Ana İçeriğe Geç Yan İçeriğe Geç

Meftune

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Et Yemekleri
Meftune yemeğinin fotoğrafı
Meftune

Tarifin Malzemeleri

İçindekiler

  1. 1 kg kuzu kuşbaşı
  2. 1 kg patlıcan
  3. 1/2 kg domates
  4. 150 gr sivri biber
  5. 4 baş sarımsak
  6. 1 yemek kaşığı biber salçası
  7. 1 yemek kaşığı domates salçası
  8. 2 yemek kaşığı margarin
  9. Yeşil erik

Tarifin Yapılışı

Pişirme Talimatları

Büyük bir tencerede yağı eritip domates ve biber salçasını kavurun. Daha sonra kuşbaşı eti en alta bir sıra dizin. Sonra acısı alınmış patlıcanların yarısını etlerin üzerine yayın. Patlıcanların üzerine de ince doğranmış domatesleri yayın. Sonra sırasıyla sarımsak ve biberleri ekleyin. Yeşil erik koymak isterseniz bu aşamada ekleyin. İlk katı böyle hazırladıktan sonra bu işledi yeniden tekrar edin. Bir bardak sıcak su ekleyerek kısık ateşte 45 dk kadar pişirin.

Bu tarife oy ver:

  • Şuanda 2.49/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 2.5/5 Toplam:35 oy/inceleme.

Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):

Güzel tarif için teşekkürler.

Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)

güvenlik kodu

Meftune - yemek tarifi: 3104 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; , Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern