Patlıcanlı Billur Kebabı

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Tavuk Yemekleri

Patlıcanlı Billur Kebabı
Patlıcanlı Billur Kebabı

Malzemeler

6 adet patlıcan
6 adet dolmalık biber
6 adet domates
3 bütün tavuk göğsü
1/2 paket margarin
1 adet kuru soğan
Yeterince tuz, karabiber



Pişirme Talimatları

İnce kıydığınız soğanları margarinde pembeleşene kadar kavurun. Kuşbaşı kestiğimiz tavuk etlerini ilave edip kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve su koyarak tencerenin ağzı kapalı olarak pişirin. Patlıcanlara alaca soyduktan sonra tuzlu suda 15- 20 dk kadar bekletin. Dolmalık biberleri uzunlamasına dörde bölüp çekirdeklerini çıkartın. Domatesleri de dörde bölün. Sıvı yağda önce patlıcanları, sonra biberleri kızartıp bir kenara koyun. Tavada kalan yağ çok ise birazını ayırıp kalanına domatesleri atıp kavurun. Sapını kesip de bütün olarak kızarttığınız patlıcanları kenarlı bir tepsiye dizin. Tam ortasına tavuk etlerini, etrafına domatesleri, onun etrafına da biberleri dizin. 3 kepçe tavuğun suyundan koyup ağzı kapalı olarak 5 dk daha pişirelim. Patlıcanları büyük bir kaşıkla parçalamadan servis yapın.

  • Şuanda 3.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 3.0/5 Toplam:18 oy/inceleme.
Patlıcanlı Billur Kebabı - yemek tarifi: 2663 kere görüntülendi.

Ziyaretçi inceleme/yorumları (0):

Bu tarife henüz yorum/inceleme eklenmemiş. İlk siz inceleme/yorum bırakabilirsiniz.


Bu tarife yorum/inceleme ekleyin:





Spam önleme için, kodu girin: güvenlik kodu
(Kodu Yenile)