Makara Tatlısı
Bilgiler
Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Tatlılar
Tarifin Malzemeleri
İçindekiler
- 1 kg un
- 500 ml ılık süt
- 50 gr maya
- 6 yumurta sarısı
- 100 ila 120 gr tereyağı
- 1/2 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- Toz Tarçın
- Toz şeker
- Dövülmüş fındık, badem veya Hindistan cevizi
Tarifin Yapılışı
Pişirme Talimatları
Mayayı bir kabın içinde ılık süt ile ıslatın. Yumurta sarısını tereyağı ile çırpın ve tuz, şeker ilave edin. Yumurta karışımına, mayalı süt ve unu ilave edip birlikte iyice karıştırınız ve hamuru yoğurunuz. Hamurun üzerini bir bezle örtün ve mayalanmasını bekleyin. Hamur mayalandıktan sonra oval olarak açın ve bir bıçakla dışarıdan içeriye doğru oval çizer gibi uzun şeritler halinde kesin. Merdaneyi yağlayıp merdanenin etrafına şerit hamurdan üst üste gelmeyecek şekilde sarın. Hamuru eritilmiş tereyağı ile yağlayıp toz şekere bulayın. Mümkünse kömür ateşinde çevire çevire kömür ateşi yoksa fırında yine çevire çevire 180 derecede pişirin.
Bu tarife oy ver:
Makara Tatlısı - yemek tarifi: 16850 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Makara Tatlısı, Tatlılar
Kategorisi; Tatlılar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Anahtar Kelimeler; Makara Tatlısı, Tatlılar
Kategorisi; Tatlılar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (2):
bizde böyle bir yok yok çevirmeli.kuzey güney izledim canım çekti nasıl yapacağım bunu ben
Kuzey pitbulloğlu tarafından, (5 Mayıs 2020) tarihinde - (Antalya)
Güzel tarif için teşekkürler.
Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)