Zeytinyağlı Patlıcan Dolması

Bilgiler:

Zeytinyağlı Patlıcan Dolması
Zeytinyağlı Patlıcan Dolması

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Zeytinyağlılar


Malzemeler

  1. 4 adet patlıcan
  2. 5 adet sivri biber
  3. 4 adet domates
  4. 2 adet soğan
  5. 5 diş sarımsak
  6. Yarım limon suyu
  7. 1 tatlı kaşığı tuz
  8. 1 tatlı kaşığı karabiber
  9. Kızartmak için sıvıyağ
  10. İç harcı kavurmak için 3 çorba kaşığı zeytinyağı


Pişirme Talimatları

Patlıcanları alacalı soyduktan sonra 2 eşit parçaya bölüp içleri oyarak çıkartın ve sıvı yağda kızartıp kağıt havlularla yağlarını çektirin. İç malzemesinin hazırlaması ise;halka doğranmış soğan, sarımsak ve doğranmış sivri biberleri zeytinyağında bir miktar kavurun. Domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu çekene kadar kapağı açık biçimde pişirin. Tuzunu, karabiberini ve limon suyunu ekleyip kapatın.
Harcı bir miktar soğuttuktan sonra patlıcanların içine doldurun. Fırın tepsisine patlıcan içlerini ve patlıcanları yatık olarak dizip bir çay bardağı kaynamış suyu üzerlerine gezdirin. 200 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.

Bu tarife oy ver:

  • Şuanda 2.83/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 2.8/5 Toplam:23 oy/inceleme.
Zeytinyağlı Patlıcan Dolması - yemek tarifi: 2387 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Zeytinyağlı Patlıcan Dolması, Zeytinyağlılar
Kategorisi; Zeytinyağlılar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern

Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):

Güzel tarif için teşekkürler. Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)


Bu tarife yorum/inceleme ekleyin:





Spam önleme için, kodu girin:
güvenlik kodu
(Kodu Yenile)