Pişirme Talimatları

Kerevizlerin kabuklarını soyup ayıklayın ve temizce yıkayın. Kerevizleri ortadan ikiye bölüp bir limonu kullanarak yaptığımız limonlu suya yatırın. Diğer taraftan temizlenmiş yıkanmış havuçları tavla zarı büyüklüğünde kesin, bezelye de ilave edilerek limonlu sudan çıkarılmış bir tencereye yerleştirilmiş kerevizlerin içlerine doldurun. Artan malzemeyi tencerenin kenarlarına serpebilirsiniz. Her bir kerevizin üzerine 1 kesme şeker koyun. Limon suyu ile zeytinyağını bir kasede çırpın ve kerevizlerin üzerine gezdirin. Ayrıca 1,5 çay bardağı daha su ilave edin. Tuzunu ekleyin. Kapağı hiç açılmadan 25-30 dakika orta ateşte pişirin.