Ana İçeriğe Geç Yan İçeriğe Geç

Zeytinyağlı Biber Dolması

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Zeytinyağlılar
Zeytinyağlı Biber Dolması yemeğinin fotoğrafı
Zeytinyağlı Biber Dolması

Tarifin Malzemeleri

İçindekiler

  1. 1 kg dolmalık biber
  2. 1 su bardağı pirinç
  3. 1 su bardağı sıvıyağ
  4. 1 yemek kaşığı dolma fıstığı
  5. 3 adet kuru soğan
  6. 1 çay kaşığı kuru nane
  7. 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  8. 1 demet dereotu
  9. 6 adet kesme şeker
  10. 1 adet limonun suyu
  11. 1 tatlı kaşığı dolma baharı (yenibahar)
  12. 2 su bardağı su
  13. 1 tatlı kaşığı tuz
  14. 1 çay kaşığı karabiber

Tarifin Yapılışı

Pişirme Talimatları

Pirinçleri sıcak suda bekleterek işe başlayın. Daha sonra fıstığı ayıklayıp kuş üzümlerini temizleyin ve suya koyun.Dolma biberlerinin kapaklarını açın. Sıvıyağın içine fıstkları atıp pembeleşene kadar karıştırın.Ateş çok kısık olsun. Pembeleşmeye başlayınca küp küp doğranmış soğanları ekleyin ve kavurmaya devam edin. Pirinçleri süzdükten sonra onları da tencereye ekleyip kavurun. Nane, kuş üzümü, dereotu, tuz ve karabiberi ekleyin. Üzerine 1 bardak su ekleyin. Kısık ateşte suyunu çektirip söndürün.Soğuduktan sonra bibeleri doldurun ve tencereye dizin.Üzerine geçmicek şekilde su ekleyin ve kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.

Bu tarife oy ver:

  • Şuanda 2.55/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 2.6/5 Toplam:47 oy/inceleme.

Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):

Güzel tarif için teşekkürler.

Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)

güvenlik kodu

Zeytinyağlı Biber Dolması - yemek tarifi: 3186 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; , Zeytinyağlılar
Kategorisi; Zeytinyağlılar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern