İçeriğe geç

Arama sonuçları

"yuvarlak" aramanız için 22 sonuç oluşturuldu:

AçmaIlık bir bardak suda mayayı erittikten sonra bir kaç dakika mayalanmasına izin verin ve diğer malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. 1-2 saat kadar hamuru mayalanmaya bırakın. Hamur mayalandıktan sonra yumurtada büyük bezeler koparıyoruz. Bezeyi yuvarlak şekilde elimizle açıp üzerine tereyağını sürüyoruz ve rulo gibi sarıyoruz. Sardığımız hamuru iki ucundan birbirinin tersi yönüne çevirerek hafifçe uzatıyoruz. Uzattığımız hamuru düğüm atar gibi birbirinin içinden geçirip ek yerini aşağıya vererek tepsiye alıyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek 170 derecelik fırında fırınlayın.

Devamını oku..

DoğramaAkşamdan ıslattığınız nohudu ceviz büyüklüğünde kesilmiş kuzu etiyle birlikte haşlayalım. Patlıcanları uzunlamasına alaca soyduktan sonra tekrar uzunlamasına dörde bölelim. Yarım parmak uzunluğunda kesip tuzlayalım. Domateslerin kabuklarını soyup kuşbaşı şeklinde keselim. Soğan ve sivri biberleri yuvarlak yuvarlak kesip hazırlayalım. 1 baş sarımsağı da soyup tencereye koyalım. Etler pişmeye yüz tuttuğu zaman, patlıcanları, soğan ve sivri biberleri, domatesleri, salçayı koyup hepsinin iyice pişmesini sağlayalım. Limon suyu ile tereyağında kızdırdığımız naneyi de ilave edip iki taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan indirelim.

Devamını oku..

El Açması Peynirli BörekHamurunuzu bir kapta yoğurun ve 2 saat kadar mayalandırın. Sonra Hamuru 3 eşit parçaya bölün. Tek tek açın. Açtığınız yufkayı yağlayın ve ucuna iç malzemenizi koyun ve kıvırın.Kesin.Çok sarmayın kalın olmasın. Sardığınız parçayı tepsinin tam ordasına yuvarlak bir şekilde sarın. Ve tepsi dolana kadar bu işlemi devam ettirin.Tepsi bitince umurta sürer gibi üzerine yağ sürün. 170 derecelik fırında 30 dk kadar pişirin.

Devamını oku..

Fırında Tavuk PaçasıPatatesleri iri iri doğrayın.Tavuk butlarını,soyup yıkadığınız küçük soğanları ,yuvarlak doğradığınız havuçları,yarım ay doğradığınız domatesleri ve sarımsakları kekik,pulbiber ve tuz ekledikten sonra harmanlayıp fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecede 40-45 dk kadar fırınlayın.

Devamını oku..

GaletaIlık suyun içine mayayı ve şekeri ilave ederek mayanın kabarmasını bekleyin. Elenmiş unun ortasını havuz gibi açıp içine mayalı suyu, sıvı yağı, tuzu ekleyerek bir hamur yoğurun. Hamuru bir iki saat kadar mayalandırın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak parmak kalınlığında yuvarlak çubuklar yapın. Tepside yarım saat kadar daha bekletin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üstü pembeleşene kadar pişirin.

Devamını oku..

Hindistan Cevizli Kurabiye (Rokoko)Yoğurma kabının içine yumuşamış margarin, şeker, hindistan cevizi ve yumurtaları koyup krem haline gelene kadar yoğurun. Mısır nişastasını, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave ederek güzel bir hamur yoğurun. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopararak yuvarlak şekiller verin. Yağlanmış fırın tepsisine dizip 190 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar fırınlayın.

Devamını oku..

İçli Patates KöftesiBir kabın içine haşlanmış patatesleri rendeleyerek soğutun. İçine yumurtayı, tuzu, karabiberi ve unu ekleyerek iyice yoğurun. Köftenin iç harcını hazırlayın. Bir tavaya sıvı yağı, kıymayı, tuzu ve karabiber alarak kavurun. Patates hamurundan yumurta iriliğinde parçalar kopartarak önce yuvarlak şekil verin.Daha sonra iç kısmını oyarak çukurlaştırın. Bu çukura kıymalı harçtan koyup ağız kısmını büzüp kapatın. Köfteleri hafifçe yassılaştırın. Önce una sonra çırpılmış yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.

Devamını oku..

Kaşar Peynirli Kremalı PatatesPatatesleri soyduktan sonra çok ince olmayacak şekilde yuvarlak bir şekilde kesin. Patateslere baharatlarını ekledikten sonra yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine kremayı eşit bir şekilde dökün. Patateslerin pişmesine 5 dk kala çıkarıp rendelenmiş kaşar peynirini serperek tekrar fırınlayın. Sıcak servis yapın.

Devamını oku..

Kayseri KöftesiPatatesi, domates ve maydanoz harici diğer tüm malzemeden güzelce bir köfte yoğurun. Patatesleri soyup yıkadıktan sonra 1 parmak kalınlığında yuvarlak keselim. Sıvı yağda her iki tarafını da kızartıp tepsiye alın. Yuvarlak yassı köfteler hazırlayıp her patatesin üzerine bir köfte koyalım. Kabuğunu soyup yuvarlak kestiğimiz domateslerden de her köftenin üzerine birer tane koyalım. Tepsinin dibine 1.5-2 bardak su koyup kızgın fırında pişirelim. Domatesler kızarıp da köfteler pişince ince kıydığımız maydanozu serpip tepsiyi 10 dk daha fırınlayalım.

Devamını oku..

Kimyonlu Sahan KöftesiMargarin ve su dışındaki tüm malzemeleri bir kaba koyup iyice yoğurun. Yassı, yuvarlak köfteler yapın. Margarini kapaklı bir tepsiye koyup köftelerin iki yüzünü kızartın. Sıcak suyu ilave edin. Kapalı olarak hafif ateşte 25 dakika pişirin.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: