İçeriğe geç

Arama sonuçları

"yumusamis" aramanız için 18 sonuç oluşturuldu:

Acılı Tavuk KanadıDerin bir kapta nişastayı, yumuşamış tereyağını, domates salçasını, tuzu, karabiberi ve kırmızı pul biberi karıştırın. Tavuk kanatlarını içine atıp, iyice soslayın. 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Sosu hazırlamak için; soğanları incecik kesip sıvı yağda pembeleştirin. Sırasıyla rendelenmiş domatesi, ince kıyılmış sarmısak, pul biber, kekik ve tuzunu ekleyip karıştırın. 1 çay bardağı su ekledikten sonra 10 dakika daha pişirin. Sosta beklemiş tavuk parçalarını tavada kızartın. Servis tabağına alıp, sosla birlikte servis yapın..

Devamını oku..

AçmaIlık bir bardak suda mayayı erittikten sonra bir kaç dakika mayalanmasına izin verin ve diğer malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. 1-2 saat kadar hamuru mayalanmaya bırakın. Hamur mayalandıktan sonra yumurtada büyük bezeler koparıyoruz. Bezeyi yuvarlak şekilde elimizle açıp üzerine tereyağını sürüyoruz ve rulo gibi sarıyoruz. Sardığımız hamuru iki ucundan birbirinin tersi yönüne çevirerek hafifçe uzatıyoruz. Uzattığımız hamuru düğüm atar gibi birbirinin içinden geçirip ek yerini aşağıya vererek tepsiye alıyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek 170 derecelik fırında fırınlayın.

Devamını oku..

Çatal KurabiyeÇörek otu hariç unu katmadan önce tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırın sonra yumuşak bir hamur elde edecek şekilde unun ilave edin. İyice yoğurun.Tüm malzeme ile yumuşak bir hamur elde edin. Klasik çatal şeklini verip yağlanmış tepsiye alın.Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serperek 170 derecelik fırında fırınlayın.

Devamını oku..

Elmalı KurabiyeBir kaba sıvı yağını, pudra şekerini, yoğurt ve margarini koyup iyice yoğur.Margarinin iyice erimesini sağla ve unun yarısını kabartma tozunu ekle ve yoğurmaya devam et. Kalan unuda koy tekrar yoğur. Harcın yapılışı için soyulmuş elmaları rendele şekeri ilave et ve pişir. Ocaktan aldıktan sonra ceviz ve tarçın ekle. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinin içinde aç.İçine hazırladığımız elmalı harçtan koy.İster poğaça gibi kapat istersen elmaları gözükecek bir şekilde kapat. Yağlanmış fırın tepsisine koy ve 170 derecelik fırında fırınla. Çıktıktan sonra üzerilerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Fesleğenli ÇörekUnu yoğurma kabına alıp ortasını havuz biçiminde açın. Yoğurt, tuz, kabartma tozu, yumuşamış margarin ve ılık su ekleyip yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 15- 20 dk kadar dinlendirin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Fesleğenleri yaprak yaprak ayırıp ince doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup ikiye kesin. Tulum peynirini ufalayın. Hepsini bir kapta harmanlayın. Hamuru oklava ile 3-4 mm kalınlığında açın. Çorba kasesinin ağzını kullanarak 10 cm çapında yuvarlaklar halinde kesin. Hazırladığınız fesleğenli içten koyarak katlayarak kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine koyarak üzerlerine yumurta sarısı sürün. 30- 35 dk kadar pişirin.

Devamını oku..

Fındıklı Kolay KurabiyeYumuşamış margarini,şekeri,yumurtanın sarısını,sütü bir kaba koyup iyice yoğurun. Daha sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek kulak memesi kıvamın bir hamur elde edin. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak önce yumurta akına sonra kırılmış fındık parçalarına batırarak yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.170 derecelik fırında fırınlayın.

Devamını oku..

Hindistan Cevizli Kurabiye (Rokoko)Yoğurma kabının içine yumuşamış margarin, şeker, hindistan cevizi ve yumurtaları koyup krem haline gelene kadar yoğurun. Mısır nişastasını, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave ederek güzel bir hamur yoğurun. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopararak yuvarlak şekiller verin. Yağlanmış fırın tepsisine dizip 190 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar fırınlayın.

Devamını oku..

Hurmalı Fındıklı KurabiyeDerin bir kaba unu eleyip ortasını açın. İçine margarin, yumurta yoğurt, kabartma tozu ve şekeri ekleyerek bir hamur yoğurun. Hamuru 15 dk kadar dinlendirin. Diğer taraftan iri dövülmüş fındığı, tarçını, şekeri, çekirdekleri çıkartılmış ve küçük küçük doğranmış hurmaları bir kapta karıştırın. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar kopartıp yuvarladıktan sonra 0.3 mm kalınlığında açın. Hamurların yarısına hazırladığınız içten koyup diğer yarısını üstüne kapatın. Margarinle yağlanmış fırın tepsisine kurabiyeleri dizip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin. Fırından çıkınca üzerlerine pudra şekeri serpin.

Devamını oku..

Kakaolu Fındıklı KurabiyeMargarin, pudra şekeri ve vanilyayı bir kap içinde mikser yardımı ile çırpın.Üzerine un, mısır unu, öğütülmüş fındık ve kakaoyu ilave edip çırpmaya devam edin. Hamuru krema torbasına koyup yağlanmış fırın tepsisine 5-6 cm uzunluğunda şeritler halinde sıkın. 170 derecede ısıtılmış fırında 15 dk kadar pişirin. Soğuduktan sora sıcak suda eritilmiş siyah- beyaz glazürü kurabiyerin üzerine sıkın. Glazür donunca servis yapın.

Devamını oku..

Kakaolu Islak KurabiyeYumuşamış margarini,yumurtaları,şeker ve kakaoyu bir kaba koyup iyice yoğurun.Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayarak şekil verin ve fırın tepsisine yerleştirin. Fırından çıktıktan sonra soğuk şerbete batırıp çıkarın. Üstüne hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: