İçeriğe geç

Arama sonuçları

"yapin" aramanız için 76 sonuç oluşturuldu:

Acılı Ezme SalataDomatesleri küşük küçük doğrayın. Kare kare doğradığımız soğanlarıda tuz ve pul biberle ovun. Biber,sarımsak ve maydanozları da ince ince kıyın. Bu malzemelerin hepsini karıştırın ve üzerine yağ, limon suyu dökerek servis yapın..

Devamını oku..

Acılı Tavuk KanadıDerin bir kapta nişastayı, yumuşamış tereyağını, domates salçasını, tuzu, karabiberi ve kırmızı pul biberi karıştırın. Tavuk kanatlarını içine atıp, iyice soslayın. 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Sosu hazırlamak için; soğanları incecik kesip sıvı yağda pembeleştirin. Sırasıyla rendelenmiş domatesi, ince kıyılmış sarmısak, pul biber, kekik ve tuzunu ekleyip karıştırın. 1 çay bardağı su ekledikten sonra 10 dakika daha pişirin. Sosta beklemiş tavuk parçalarını tavada kızartın. Servis tabağına alıp, sosla birlikte servis yapın..

Devamını oku..

Ali NazikPatlıcanları ateşte közleyin. Sonra kabuklarını soyun ve bıçakla ince ince kıyın. 3 çorba kaşığı margarini eritin. 3 kahve fincanı unu ilave edin. Pembeleşine kadar kavurup yavaş yavaş sütünü ekleyin. Ezilmiş patlıcanları, 2 fincan kaşar rendesini tavaya ilave edin. Ayrı bir tavaya 2 çorba kaşığı margarini koyun. Küçük doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun. Kıymayı ilave edin.5 dakika sonra küçük doğranmış domatesleri, sivri biberleri, 3 fincan et suyunu ve tuzu ekleyin. 10 dakika sonra ateşten indirin. Üzerine kıymalı harcı koyun ve servis yapın..

Devamını oku..

Antep KatmeriYufkayı tezgaha yayarak bir yemek kaşığı erittiğiniz tereyağı ile yağlayın. Kaymağı eşit bir biçimde parçalayarak yufkaya yayın. 1 yemek kaşığı toz şekeri de eşit şekilde üzerine serpiştirip son olarak toz fıstığıda serpiştirdikten sonra yufkayı zarf şeklinde katlayın. Kalan tereyağını yağsız bir tavada erittikten sonra katmeri önlü arkalı kızartın. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine biraz şeker ve biraz toz fıstık serperek sıcak servis yapın.

Devamını oku..

Bisküvili BrowniTereyağını eritip ocaktan alın ve küçük küçük parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı içine ekleyip eritin.Bir kenarda soğumaya bırakın. Tereyağlı çikolata karışımına teker teker yumurtaları ekleyerek iyice çırpın. Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kakao, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ilave edin. Fazla çırpmamaya özen göstererek malzemeyi karışıma yedirin. Browniyi koyacağınız kabı yağlı kağıt ile kaplayıp harcı içine dökün. 170 derecelik fırında 30 dakika kadar fırınlayın. Kreması için, kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Ocaktan alıp üzerine beyaz çikolatayı ekleyip eritin ve buzdolabında soğutun. Soğuduktan sonra mikser yardımıyla iyice çırpın. Çırptıktan sonra içine irice kırdığınız bisküvileri ekleyip karıştırın. Brownie kekin üzerine kremayı yayın. 100 ml kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Üzerine kırdığınız bitter çikolataları ilave edip eritin. Brownie’nin üzerine sosu dökün.Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın.

Devamını oku..

Bolonez Soslu MakarnaMakarnayı suda haşlayıp soğuk sudan geçirin ve bir kenarda ağzı kapalı bekletin. Sosu hazırlamak için margarini eritip küp küp doğradığınız soğanları pembeleştirin. Kıymayı ilave ederek kavurun. Domates ve biberleri de doğrayarak ilave edin. Havuç rendesi, kereviz, salça, su, karabiber ve tuzu kavrulmuş kıymaya ilave edip 20 dk kadar kaynatın. Süzüp servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine bu sosu dökerek servis yapın...

Devamını oku..

BoraniYemeklik doğradığınız soğanı yağda kavurun ve kuşbaşı etleri atıp etler suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Salçasını koyup karıştırın. Tuz, karabiber ve pulbiberini ilave edip yeterince sıcak su koyup tencerenin ağzını kapatın. Akşamdan ıslattığınız börülceyi biraz tuz ilavesiyle haşlayın. Pazıları ayıklayıp yıkadıktan sonra ince kıyın. Kıymayı, bulguru, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi iyice yoğurup nohut büyüklüğünde köftecikler yapın. Sıvı yağda kızartıp kenara koyun. Kuzu etleri pişince haşladığınız börülceyi pazıyı ilave edip hepsinin iyice pişmesini sağlayın. Köfteleri de tencereye ilave edip bir taşım daha kaynattıktan sonra servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Çaputlu Bulgur PilavıBir tencereye margarini koyun ve küçük doğranmış soğanı kavurun. Karalahanayı da ilave edip iki dk daha karıştırın. Üzerine et suyunu ekleyerek kaynatın. Kaynadıktan sonra bulguru, tuzu, karabiberi, kırmızı çarliston biberi ekleyin. 15 dk kadar pişirip dinlendirin. Dinlenen pilavı karıştırdıktan sonra taze naneyi üzerine serpiştirerek servis yapın.

Devamını oku..

Çerkez TavuğuTavuğu temizce yıkayıp haşlayın ve soğuduktan sonra ince ince didikleyin. Servis tabağına yerlestirin. Sarımsak, ekmek içi ve cevizi küçük küçük doğrayarak, 3 su bardağı tavuk suyu ve karabiberle karıstırın. Didiklenmiş tavuk etinin üzerini bu karışımla kaplayın.Yağın içine kırmızı biberi koyarak yakın ve tavuğun üzerine dökerek servis yapın.

Devamını oku..

Çilekli ParfeUn, süt, şeker ve çırpılmış yumurtayı bir kapta birlikte mikserle çırpın. Tencereye aktarıp sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin. Ateşten alıp vanilyayı ekleyin. Mikserle yarım dk kadar çırpın. Kalıba bisküvileri bir sıra halinde dizin. Üzerine kremayı boşaltıp yayın. Çilekleri yıkayıp suyunu süzün. Üzerine toz şeker ekleyerek mikser yardımı ile püre haline getirin. Damlalar halinde kremanın üzerine damlatın. Buzdolabında 4-5 saat bekletin. Dilimleyerek çilek püresi ile birlikte servis yapın.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: