İçeriğe geç

Arama sonuçları

"tereyagi" aramanız için 65 sonuç oluşturuldu:

Acılı Tavuk KanadıDerin bir kapta nişastayı, yumuşamış tereyağını, domates salçasını, tuzu, karabiberi ve kırmızı pul biberi karıştırın. Tavuk kanatlarını içine atıp, iyice soslayın. 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Sosu hazırlamak için; soğanları incecik kesip sıvı yağda pembeleştirin. Sırasıyla rendelenmiş domatesi, ince kıyılmış sarmısak, pul biber, kekik ve tuzunu ekleyip karıştırın. 1 çay bardağı su ekledikten sonra 10 dakika daha pişirin. Sosta beklemiş tavuk parçalarını tavada kızartın. Servis tabağına alıp, sosla birlikte servis yapın..

Devamını oku..

AçmaIlık bir bardak suda mayayı erittikten sonra bir kaç dakika mayalanmasına izin verin ve diğer malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. 1-2 saat kadar hamuru mayalanmaya bırakın. Hamur mayalandıktan sonra yumurtada büyük bezeler koparıyoruz. Bezeyi yuvarlak şekilde elimizle açıp üzerine tereyağını sürüyoruz ve rulo gibi sarıyoruz. Sardığımız hamuru iki ucundan birbirinin tersi yönüne çevirerek hafifçe uzatıyoruz. Uzattığımız hamuru düğüm atar gibi birbirinin içinden geçirip ek yerini aşağıya vererek tepsiye alıyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek 170 derecelik fırında fırınlayın.

Devamını oku..

Antep KatmeriYufkayı tezgaha yayarak bir yemek kaşığı erittiğiniz tereyağı ile yağlayın. Kaymağı eşit bir biçimde parçalayarak yufkaya yayın. 1 yemek kaşığı toz şekeri de eşit şekilde üzerine serpiştirip son olarak toz fıstığıda serpiştirdikten sonra yufkayı zarf şeklinde katlayın. Kalan tereyağını yağsız bir tavada erittikten sonra katmeri önlü arkalı kızartın. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine biraz şeker ve biraz toz fıstık serperek sıcak servis yapın.

Devamını oku..

Beşamel Soslu EnginarEnginarları limonlu suyla temizledikten sonra bol tuzlu suda haşlayın. Sonra tereyağının 25 gr ile soteleyin. Sotelediğiniz enginarları bir güvece koyun ve un, süt ve tereyağı ile bir beşamel sos hazırlayın. Beşamele çiğ krema ile rende kaşar peynirinin yarısını katıp enginarların üzerine dökün. Geriye kalan peyniri üzerine serpip 10 dk fırınlayın.

Devamını oku..

Bisküvili BrowniTereyağını eritip ocaktan alın ve küçük küçük parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı içine ekleyip eritin.Bir kenarda soğumaya bırakın. Tereyağlı çikolata karışımına teker teker yumurtaları ekleyerek iyice çırpın. Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kakao, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ilave edin. Fazla çırpmamaya özen göstererek malzemeyi karışıma yedirin. Browniyi koyacağınız kabı yağlı kağıt ile kaplayıp harcı içine dökün. 170 derecelik fırında 30 dakika kadar fırınlayın. Kreması için, kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Ocaktan alıp üzerine beyaz çikolatayı ekleyip eritin ve buzdolabında soğutun. Soğuduktan sonra mikser yardımıyla iyice çırpın. Çırptıktan sonra içine irice kırdığınız bisküvileri ekleyip karıştırın. Brownie kekin üzerine kremayı yayın. 100 ml kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Üzerine kırdığınız bitter çikolataları ilave edip eritin. Brownie’nin üzerine sosu dökün.Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın.

Devamını oku..

Domates Ve Krema Soslu MakarnaSoğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağda öldürün. Sonra küp doğradığınız domatesleri ilave edip sotelemeye devam edin. Sonra sırasıyla fesleğen, kekik, karabiber , şeker ve tuzu ekleyin. Tavadaki su buharlaşana kadar sosunuzu pişirin. Son aşama olarak kremayı ve tereyağını ekleyin. Kremayı da bir süre pişirin. Haşladığınız makarnayı sosun içine alarak karıştırın ve sosu içine çekmesini sağlayın.

Devamını oku..

Domatesli MakarnaDomatesleri rendeleyip erittiğiniz tereyağında kavurmaya başlayın. 10-15 dakika kavurduktan sonra salçasını,tuzunu ekleyin ve 5 dakika daha kavurun. Domates sosunu isterseniz tencerede makarnayla buluşturun.İsterseniz servis tabağına aldığınız makarnanın üzerinde gezdirin.

Devamını oku..

Domatesli PilavPirinci yıkayıp süzün. Öte yandan bir tencereye tereyağını koyun. Yağ eriyip kızınca pirinci atıp kavurun. Sonra rendelenmiş domatesleri de ekleyip kavurmaya devam edin ve suyunu (4.5bardak su)ekleyin.Tuzunu, karabiberi koyup kapağını kapatın ve suyunu çektirin. Çok kısık ateşte dinlendirdikten sonra bir kaşık tereyağını da küçük bir sahanda kızdırıp üzerine dökün servis yapın..

Devamını oku..

Erişte ve Nohutlu ÇorbaSu ve et suyunu aynı tencereye koyup kaynadıktan sonra erişte,nohut ve tuzunu ekleyip erişteler yumuşayıncaya kadar kaynatın. Yoğurt ve unu başka bir yerde mikserden yada çırpma teli ile karıştırın.Çorbanın suyundan azar azar alarak ekleyin yoğurdun kesilmemesi için bu işlemi sürekli karıştırarak yapın. Kaynadıktan sonra tereysğını bir tavada eritip naneyi yakın ve çorbanın üzerine gezdirin.

Devamını oku..

Etli AyvaSoğan ve etleri tereyağında pembeleşene kadar kavurun.Domatesleri ilave edin.Lüzum oldukça birer birer ilave ederek 3 su bardağı sıcak suyu ekleyin.Orta ateşte eti pişirin.Yıkanmış çekirdekleri çıkartılmış ayvaları 2 cm lik kalın dilimler halinde doğrayın. Etlere katıp karıştırın. Şeker, tuz ve karabiberini ilave edin.Tenceredeki sosun azalmamasına dikkat edin.Ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin.Servis tabağına alıp tencerede kalan sosu üzerine dökün.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: