İçeriğe geç

Arama sonuçları

"tenceredeki" aramanız için 4 sonuç oluşturuldu:

Etli AyvaSoğan ve etleri tereyağında pembeleşene kadar kavurun.Domatesleri ilave edin.Lüzum oldukça birer birer ilave ederek 3 su bardağı sıcak suyu ekleyin.Orta ateşte eti pişirin.Yıkanmış çekirdekleri çıkartılmış ayvaları 2 cm lik kalın dilimler halinde doğrayın. Etlere katıp karıştırın. Şeker, tuz ve karabiberini ilave edin.Tenceredeki sosun azalmamasına dikkat edin.Ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin.Servis tabağına alıp tencerede kalan sosu üzerine dökün.

Devamını oku..

Fırın MakarnaTencereye suyu koyup kaynatın. Beşamel sos için bir tavaya 3 yemek kaşığı margarini koyup kızdırın. Yağ kızınca unu ekleyip kokusu gidene kadar kavurun. En son 3 su bardağı sütü devamlı karıştırarak azar azar ekleyin. Süt yoğunlaşana kadar kaynatın. Tenceredeki su kaynayınca tuzu ve makarnaları ekleyin. Makarnalar yumuşayana kadar pişirin. Pişince süzüp geniş bir kaseye alın. Beşamel sosu ekleyip karıştırın. Kaşar rendesinin yarısını ve bir yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın. Dikdörtgen bir borcamı margarin ile biraz yağlayın. Tüm karışımı döşeyin. Üzerine kalan kaşar rendesini serpin. 175 C fırında pişirin.

Devamını oku..

Hünkar BeğendiKebabı için;soğanları küp küp doğrayıp tereyeğında pembeleştirin.Etleri ilave edin, orta ateşte önce suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirin.Sırasıyla sarımsakları biberleri ve domatesleri doğrayıp ete ekleyin.Domates salçası, tuz karabiber ve suyunu da ekleyin, iyice karıştırıp kaynadıktan sonra altını kısın ve tencerenin kapağını kapatıp 1 saat kadar pişirin. Beğendisi için; Tereyağını eritin,unu ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın ve ateşten alın.Patlıcanları kürdan ile delin ve direk ateş üzerinde pişirin. Dışı iyice pişen patlıcanları alıp bıçakla kabuklarından ve sapından ayırıp tenceredeki unlu karışıma atın.Tencereyi tekrar ağır ateş üzerine alın, karışımı ezerek hepsini birbirine iyice yedirin,kaşarları ekleyin. Tencereyi ateşten alın ,tuzu rende muskatı ve ılık sütü ekleyin, karıştırıp kenarda patlıcanın sütü çekmesi için dinlenmeye bırakın. Son olarak Beğendisini servis tabağına koyun ve üzerine kebabını da koyarak servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Orman KebabıKuşbaşı kestiğimiz eti ve kuru soğanları 1/2 paket margarin yağında kavuralım. Kuşbaşı kesilmiş kabuksuz domatesleri ete ilave edip biraz daha kavurduktan sonra etlerin üzerine çıkacak kadar sıcak su koyarak pişirelim. Havucu, patatesi soyup kuşbaşı kestikten sonra etin pişmesine yakın yeterince tuz ve karabiberle birlikte tencereye ilave edip hepsinin iyice pişmesini bekleyelim. Tenceredeki et ve sebzelerin tümü iyice piştiği zaman 1 tatlı kaşığı kadar kekik ve konserve bezelyeyi ilave ederek, bir taşım daha kaynatıp sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: