İçeriğe geç

Arama sonuçları

"sekil" aramanız için 11 sonuç oluşturuldu:

İçli Patates KöftesiBir kabın içine haşlanmış patatesleri rendeleyerek soğutun. İçine yumurtayı, tuzu, karabiberi ve unu ekleyerek iyice yoğurun. Köftenin iç harcını hazırlayın. Bir tavaya sıvı yağı, kıymayı, tuzu ve karabiber alarak kavurun. Patates hamurundan yumurta iriliğinde parçalar kopartarak önce yuvarlak şekil verin.Daha sonra iç kısmını oyarak çukurlaştırın. Bu çukura kıymalı harçtan koyup ağız kısmını büzüp kapatın. Köfteleri hafifçe yassılaştırın. Önce una sonra çırpılmış yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.

Devamını oku..

Kakaolu Islak KurabiyeYumuşamış margarini,yumurtaları,şeker ve kakaoyu bir kaba koyup iyice yoğurun.Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayarak şekil verin ve fırın tepsisine yerleştirin. Fırından çıktıktan sonra soğuk şerbete batırıp çıkarın. Üstüne hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Kolay KurabiyeÜzeri için gereken malzemeler hariç tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alıp yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparım şekil verin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15- 20 dk kadar pişirin.

Devamını oku..

Marmelatlı KurabiyeYoğurma kabına unu eleyerek ortasını havuz gibi açın. Diğer taraftan margarini eritip ılıtıp havuzun içine dökün. yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu ve ince kıyılmış fındığı ekleyip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verin. Ortalarına -bir kapak yardımıyla olabilir- bastırın. Ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dk kadar pişirin. Soğuduktan sonra üstlerine bir çay kaşığı marmelat koyup servis tabağına yerleştirin.

Devamını oku..

Mercimek KöftesiMercimeği bol suda yıkadıktan sonra üzerine çıkacak kadar su koyup haşlamaya başlayın. Mercimek tam suyunu çekmeden altını kapatıp bulguru ekleyin. Karıştırıp kapağını kapatın.Diğer taraftan sıvı yağda salçayı ve baharatları kavurun ve mercimekli harca ekleyin. İyice harmanlayın. Soğuduktan sonra İçine ince ince kıyılmış taze soğan ve maydanozu ekleyip yoğurun. Köftelere şekil verip servis tabağına yerleştirin. Limon ile servis yapın.

Devamını oku..

Pastane PoğaçasıYumuşamış margarini bir kaba koyup yumurtayı ilave edin ve elinizle karıştırın. Şeker, tuz, süt ve suda erittiğimiz mayayıda ekleyin.Topak kalmayacak şekilde yoğurun. Unu ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 30 dk kadar mayalandırın. Hamurunuza şekil verin ve fırın tepsisinde 1 saat kadar mayalandırın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizin. 180 derecelik fırında pişirin.

Devamını oku..

Patates MantısıPatatesleri bir bir kabın içine rendeleyin. İçine ince kıyılmış maydanozu, karabiber ve tuzunu ekleyip karıştırın. Patatesli harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve içlerine çanak gibi şekil verin. Diğer taraftan kıymalı harç için soğanları ince ince kıyıp sıvı yağda kavurun kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edin. Baharatlarını koyarak bir süre kavurduktan sonra ocaktan alın. Patates çanaklarını bu kıymalı harç ile doldurun. Üzerine çırpılmış yoğurttan koyun. En son aşamada tereyağında kırmızı toz biberi yakın çanakların üzerine dökün.

Devamını oku..

Pudingli Mozaik PastaDerin bir kaba petit beurre bisküvileri iri iri kırın.Diğer taraftan 2.5 su bardağı süt ile çikolatalı pudingi pişirin. Pişen pudingi bisküvilerin üzerine döküp karıştırın. Biraz ılıdıktan sonra steç film yada açılmış bir buzdolabı poşeti üzerine bu karışımı yayın. Üzerine iri kıyılmış fındık, badem veya ceviz koyup poşet yardımıyla rulo gibi sarın.Elinizle şekil vererek.Buzdolabında 2- 2.5 saat kadar beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Sandal KöfteKıymayı bir kaba alıp içine yumurta sarısını ekmek içini, soğan rendesini ve baharatları ekleyelim.Bu ve harcı iyice yoğurup yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım. Yuvarlak bir şekil verdikten sonra içlerini bir kase gibi oyalım. Yağlanmış tepsiye dizerek 200 derecedelik fırında hafifçe pişirelim.Başka bir tarafta küp küp doğradığımız soğanları pembeleştirelim.İnce doğadığımız mantarları ilave edelim ve suyunu çekene kadar pişirelim.Daha sonra sivri biber ve domatesi ekleyelim.Hemen peşine baharatlarını koyalım. Köfteleri fırından alın içlerini mantarlı harçtan dolduralım.Onun üzerine kaşar rendesi serpelim. En son aşamada salçayı inceltip fırın tepsisinin yanından dökelim ve 200 derecede fırınlayalım.Kaşarlar eriyene kadar pişirelim.

Devamını oku..

Sütlü Gül Böreği1 yufkayı serip üzerine fırça yardımı ile erimiş margarin sürelim. Yufkayı enine ve boyuna artı (+) şeklinde kesip dört eşit üçgen parça elde edelim. Yufkaların geniş kenarlarına kaşar rendesi koyalım. Üçgen parçaların karşılıklı sivri kenalarını hafifçe içe doğru döndürüğ rülo yaparak saralım. rülonun bir ucu sabt kalacak şekilde kendi döndürülerek yuvarlak bir şekil verelim. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayarak, margarinle yağlanmış tepsiye dizelim. Bir kapta yumurtaları ve sütü çırparak yufkaların üzerinde gezdirelim. Üzerlerine çörekotu serpip önceden ısıtılmış 220° ısılı fırında böreklerin altları ve üstleri pempeleşene dek pişirilelim. Afiyet olsun.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: