İçeriğe geç

Arama sonuçları

"rendeleyin" aramanız için 10 sonuç oluşturuldu:

Etli Kabak DolmasıPirinçleri yıkayıp soğanları rendeleyin. Kıymayı, ince kıyılmış dereotu, salçayı,baharatları bir kaba koyup iyice karıştırın. Diğer taraftan kabakların üzerini kazıdıktan sonra yıkayın. Kabakları üçe yada ikiye bölüp bir çay kaşığı yardımıyla içlerini oyup çıkartın. İçeri boşalan kabaklara kıymalı harçtan doldurun. Üzerlerine birer dilim domates koyup boşluk kalmayacak şekilde tencereye dizin. Tencerenin tabanından 2 parmak yüksekliğe çıkacak kadar kaynamış su ilave edip kısık ateşte yarım saat kadar pişirin.

Devamını oku..

Havuç ÇorbasıHavuçları rendeleyin. İnce kıyılmış üç diş sarımsak ve 50 gr margarin ile birlikte kavurun. 2 bardak soğuk su ilave edip biraz daha kaynatın. Ve 8 su bardağı et suyu ilavesiyle birlikte havuçlar eriyinceye kadar pişirin. Tencereye 50 gr margarini koyup eritin. 1.5 fincan un ilave edip kavurun. Unun kokusu çıkınca kaynamakta olan çorbayı süzgeçten geçirerek una ilave edin. 3 yumurta sarısını 4-5 kepçe kadar çorbayla hızlıca çırparak karıştırın ve çorbaya ilave edip bir taşım daha kaynatın. Kaşar peyniri rendesiyle servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Kabaklı Kaşar Peynirli BörekBöreğin içini hazırlamak için önce kabakları rendeleyin ve suyunu sıkıp bir kabın içine alın. Soğanı da aynı şekilde rendeleyip suyunu sıkın. Kaşar peynirini de rendeleyip bu karışıma ilave edin. Tuzunu da ayarladıktan sonra karıştırarak iç malzemeyi hazırlayın. Bir yufkayı 4 eşit parçaya bölün. Üçgenin geniş kısmına iç malzemeden koyup iki parmak genişliğinde sarın. Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın. Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayıp sıcak servis yapın.

Devamını oku..

Kereviz SalatasıBir çukur kabın içine mayonezi koyun.Diğer taraftan kerevizi soyup yıkayın.Üzerine bol limon sürüp rendeleyin yada kibrit çöpü gibi doğrayın.karışımı mayonezin içine ekleyip kaşıkla karıştırın. Limon suyunu, tuzunu koyup tekrar karıştırın. Üzerini cevizlerle süsleyerek servis yapınız.

Devamını oku..

Napoliten MakarnaMakarnaları kaynamış tuzlu suya atıp haşlayın. Öte yandan domateslerin kabuklarını çıkartıp rendeleyin. Karabiber, tuz ve biraz su ile koyuca bir kıvama gelecek şekilde pişirin, makarnalar pişince süzün. margarin atılmış tencereye döküp şöyle bir karıştırın. Sonra domates sosu ve rende kaşar peyniri ile servis yapın.

Devamını oku..

Patates MantısıPatatesleri bir bir kabın içine rendeleyin. İçine ince kıyılmış maydanozu, karabiber ve tuzunu ekleyip karıştırın. Patatesli harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve içlerine çanak gibi şekil verin. Diğer taraftan kıymalı harç için soğanları ince ince kıyıp sıvı yağda kavurun kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edin. Baharatlarını koyarak bir süre kavurduktan sonra ocaktan alın. Patates çanaklarını bu kıymalı harç ile doldurun. Üzerine çırpılmış yoğurttan koyun. En son aşamada tereyağında kırmızı toz biberi yakın çanakların üzerine dökün.

Devamını oku..

Saçaklı KöftePatates dışında tüm malzemeyi karıştırıp güzelce bir köfte yapın. Patatesleri soyup yıkadıktan sonra rendenin iri gözüyle rendeleyin. Patateslerin suyunu sıkıp yoğurduğunuz köfteye ilave ederek bir iki kere daha yoğuralım. Yuvarlak köfteler yapıp tavada sıvı yağda kızartın.

Devamını oku..

Yoğurtlu Havuç KızartmasıHavuçların üstünü kazıdıktan sonra rendeleyin. Sonra tavada yağı kızdırıp rende havuçları içine atıp 5-6 dk kadar kızartın. Delikli kepçe ile Yağını süzdürerek bir tabağa alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp dökün. Yoğurdun üzerine de tuz ve kırmızı biberli yağ yakıp gezdirin.

Devamını oku..

Zeytinli Peynirli Minik PidelerDerin bir kaba unu eleyip ortasını havuz gibi açın. Ilık suda ıslatılmış mayayı havuzun ortasına dökün. Unun üzerine de tuzu serpiştirin. Ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tezgahta mayalandırın. İç malzemesi için gereken beyaz peynir ve kaşar peyniri rendeleyin. Çekirdeksiz zeytinleri ve kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri bir kap içinde karıştırın. Sos olarak kekiği üzerine serpiştirin. Hamuru merdane yardımıyla açın iç malzemeden koyun. kenarlarını elinizi ıslatarak katlayıp pide şeklini verin. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip yaklaşık 20 dk kadar tepside mayalandırın. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Devamını oku..

Zeytinyağlı Ayşekadın FasulyeSoğanları küp küp doğrayın ve domatesleri ve sarımsakları rendeleyin zeytinyağınıda kavurun. Sonra ayıklanmış temizlenmiş fasulyeleri ve tuzu ilave edin. Tencerenin ağzını kapatın ve 10 dk kadar orta ateşte pişirin. Sonra toz şekeri ve sıcak suyu katın. Ağzını kapatıp fasulyeler iyice suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: