İçeriğe geç

Arama sonuçları

"parcaya" aramanız için 16 sonuç oluşturuldu:

Pastırmalı BörekMilföy hamurunu iki eşit parçaya ayırdıktan sonra alt için kullanacağınız parçayı yağlanmış kek kalıbına ayın. Üzerine pastırmaları yayın. Kabukları ve çekirdekleri çıkmış domates ve biberleri küçük küçük doğrayıp pastırmanın üzerine yayın. Rende peyniri de serpiştirin. Üst parçayı da en üste yerleştirin ve kenarlardan alttaki hamur ile birleştirin. Bunun üzerine çırpılmış yumurta sarılarını sürüp önceden ısıtılmış fırına sürün. Orta ateşte yaklaşık 40 dk kadar pişirin.

Devamını oku..

Perde Pilavıİlk olarak tavuk butlarını haşlayın.Haşlandıktan sonra butları kenara alıp suyuyla pilav yapımına balayın. Ilık suda beklettiğiniz pirinçleri margarin yağında kavurmaya başlayın. Tavuk suyunu verip yarım yemek kaşığı da tuz ekleyerek kapağını kapatın. Pilav tam olarak pişmeden, hala diriyken ocaktan alın. Didiklediğiniz tavukları, kuş üzümünü ve karabiberi pilav ile iyice harmanlayın. Hamurun yapımı için: Tüm malzemeleri karıştırarak hamurunuzu yoğurun. Hamuru biri küçük biri büyük iki parçaya ayırın. Büyük olanı 3 mm kalınlığında açın. Hamuru sermeden önce kabın tabanına badem sıralayın. Hamuru açtıktan sonra kalıbın tabanına, kenarları da kapatacak şekilde güzelce yerleştirin.İçine pilavı boşaltın. Hamurun küçük parçasını da aynı şekilde açıp pilavın üzerine kapatın. 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Ters çevirip servis yapın.

Devamını oku..

Sodalı Paket BöreğiBir kabın içinde soda ve sirkeyi karıştırın. Bir yufka serip önce fırça yardımıyla sirkeli karışımı daha sonra erimiş margarini sürün. Diğer yufkalara da aynı işlemi yaparak üst üste serin. Yufkaları artı şeklinde keserek 4 eşit parçaya ayırın. Ortaya çıkan üçgenleri de ikiye keserek bir yufkadan toplam 8 eşit parça elde edin. Diğer taraftan yumurta akı, peynir ve maydanozdan iç malzemesini oluşturun. Yufkaların geniş kısımlarına peynirli içten koyarak sarın ve rula yaparak yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı ve haşhaş yada susam serperek fırınlayın. 190 derecede ısıtılmış fırında alt ve üstü kızarana dek pişirin.

Devamını oku..

Tavuklu Börek ( Sosyete Mantısı)Tavuk göğsünü derin bir tencerede haşlayarak böreğe başlayalım. Tavuk haşlandıktan sonra derisinden ve kemiklerinden ayırarak küçük parçalar halinde didikleyin. Yufkayı dört eşit parçaya kesin. Yufkanın geniş kenarına tavuk parçalarından koyup kıvırarak gül şekli verin. Her bir parça ve herbir yufka için aynı işlemi uyulayın. Sardığınız börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Pişen börekleri tavuk suyuna batırıp çıkarın çok bırakmayın hamurlaşır. Hepsini servis tabağına alın. Üzerlerine yoğurt ve yağda pulbiberi yakarak dökün. Sıcak servis yapın.

Devamını oku..

Zebra KekDerin bir kabın içinde yumurta ve şekeri iyice çırpın. Daha sonra süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek bir kek hamuru yapın. Yaptığınız kek hamurunu iki eşit parçaya bölerek birine kakaoyu ekleyin ve tekrar karıştırın. İster göz kararı ister ölçüyle (3 kaşık 3 kaşık şeklinde) bir kakao bir vanilyalı karışımdan tepsiye dökün. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dk kadar pişirin. Afiyet olsun.

Devamını oku..

Zeytinyağlı Patlıcan DolmasıPatlıcanları alacalı soyduktan sonra 2 eşit parçaya bölüp içleri oyarak çıkartın ve sıvı yağda kızartıp kağıt havlularla yağlarını çektirin. İç malzemesinin hazırlaması ise;halka doğranmış soğan, sarımsak ve doğranmış sivri biberleri zeytinyağında bir miktar kavurun. Domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu çekene kadar kapağı açık biçimde pişirin. Tuzunu, karabiberini ve limon suyunu ekleyip kapatın. Harcı bir miktar soğuttuktan sonra patlıcanların içine doldurun. Fırın tepsisine patlıcan içlerini ve patlıcanları yatık olarak dizip bir çay bardağı kaynamış suyu üzerlerine gezdirin. 200 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: