İçeriğe geç

Arama sonuçları

"ortadan" aramanız için 5 sonuç oluşturuldu:

Fırında Elma TatlısıElmaların kabuklarını soyduktan sonra ortadan ikiye kesin. İçinin çekirdeklerini çıkartıp ters bir şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Bademleri havanda iri kalacak şekilde dövün. Portakal suyu, şeker, krema ve dövülmüş bademi iyice karıştırıp elmaların üzerine dökün. 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuk servis yapın.

Devamını oku..

İmam BayıldıPatlıcanları çizgili çizgili soyup tuzlu suda bekletin. Küçük doğranmış domates, piyazlık doğranmış soğan, ince kıyılmış sarımsak, maydanoz ve tuzu iyice karıştırın.Tuzlu sudan çıkartılıp yıkanan ve kurulanan patlıcanların uçları birbirinden ayrılmayacak şekilde ortadan yarın. Yarığın içine domatesli soğanlı içten doldurun. Doldurulmuş patlıcanları yayvan bir tavaya dizin. Zeytinyağı, su, tuz ve şekeri ilave edin. Patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra ve kıyılmış maydanozla birlikte servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Levrek TavaLevreklerin önce pullarını kazıyıp içini temizleyin. ortadan iki bölüp büyük kılçığını çıkarın. Yada balıkçınızdan levreği fileto olarak isteyin. Kılçıksız levrekleri temizce yıkayıp suları süzülmesi için süzgece alın. Daha sonra kağıt havluyla fazla suyunu çektirebilirsiniz. Tuzlayıp yarım saat kadar tuzu emmesini sağlayın. Daha sonra kızgın çiçek yağında iki tarafını da unladığımız balıkları nar gibi arkalı ölü kızartın. Üzerine limon sıkarak bol yeşillikli bir salata ile servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Tarçınlı KurabiyeKarıştırma kabına unu alıp ortasını açın. Ortasına yumurtayı, şekeri, tarçını, kabartma tozunu, vanilyayı ve margarini koyup ortadan kenara doğru karıştırarak güzel bir hamur elde edin. Hamuru tezgahın üzerine alıp yoğurma işlemine devam edin. Kıvamına gelen hamuru büyük bir top haline getirin. Altını ve üzerini unlayıp elinizle biraz yassılaştırıp merdane yardımı ile yarım cm kalınlığında açın. Üzeri için ayırdığınız yumurta beyazını sürüp tüm hamurun üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tarçını serpin. Kalıplarla hamurdan küçük şekiller keserek yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Geriye kalan hamuru da aynı işlemi uygulayabilirsiniz. Önceden ısıtılmış180 derecelik fırında 20-25 dk kadar pişirin.

Devamını oku..

Zeytinyağlı Kereviz DolmasıKerevizlerin kabuklarını soyup ayıklayın ve temizce yıkayın. Kerevizleri ortadan ikiye bölüp bir limonu kullanarak yaptığımız limonlu suya yatırın. Diğer taraftan temizlenmiş yıkanmış havuçları tavla zarı büyüklüğünde kesin, bezelye de ilave edilerek limonlu sudan çıkarılmış bir tencereye yerleştirilmiş kerevizlerin içlerine doldurun. Artan malzemeyi tencerenin kenarlarına serpebilirsiniz. Her bir kerevizin üzerine 1 kesme şeker koyun. Limon suyu ile zeytinyağını bir kasede çırpın ve kerevizlerin üzerine gezdirin. Ayrıca 1,5 çay bardağı daha su ilave edin. Tuzunu ekleyin. Kapağı hiç açılmadan 25-30 dakika orta ateşte pişirin.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: