İçeriğe geç

Arama sonuçları

"mandalina" aramanız için 4 sonuç oluşturuldu:

Çanak KöfteKöfte için gerekli tüm malzemeyi derin bir kabın içerisinde yoğurun. Yoğurduktan sonra 15-20 dk kadar buzdolabında dinlendirin. Dinlenme işlemi bittikten sonra kıymadan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak iki parmağımızı köftenin içinden geçirerek çanak şekline getiriyoruz. yağlanmış fırın tepsisine yerleştirdiğimiz çanakları 170 derecelik fırında fırınlayın. 20 dk kadar fırında ön pişirme yapılan köftelerin üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz. 10 dk daha fırınlayın. İçini isterseniz patates püresi ile isterseniz garnitürle doldurup kaşar peyniri rendesi serperek fırınlayın.. Kaşar eriyene kadar fırınlayın.

Devamını oku..

Hasanpaşa KöftesiRendelenmiş kuru soğanı, iki yumurta, ıslatılmış ve suyu sıkılmış bayat ekmek içi, baharat ve kıyma ile iyice yoğurun. Mandalina büyüklüğünde kıymaları kase gibi biçimlendirip yağlanmış fırın tepsisine dizelim ve kızartıp çıkartalım, püre yaptığımız patatesleri tuz, 2 yumurta ve margarin ilave edip iyice karıştıralım. Bezelyeleri pişirdiğimiz köftelerin içine, patates püresini de köftelerin üzerini kaplayacak şekilde bölüştürelim. Margarin ile 2 dakika kavurduğumuz salçanın üzerine tuz, karabiber ve su ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra tepsiye alalım. Tekrar fırına atıp püre hafif renk alınca çıkartalım ve sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Devamını oku..

Tahinli Ve Pekmezli KatmerUnu, su ve tuzla yoğurun. Hamuru mandalina büyüklüğünde parçalara ayırın. Her parçayı kalınca bir yufka gibi açın. Üzerine eritilmiş yağ ve tahin gezdirin. Kıvırıp rulo haline getirin. Sonra bir ucundan çevirerek kıvırın ve yine açın. Açtığınız hamurlar mümkün olduğu kadar ince olmalı. Bunları yağda kızartıp pekmezle servis yapın.

Devamını oku..

Zeytinli Peynirli Minik PidelerDerin bir kaba unu eleyip ortasını havuz gibi açın. Ilık suda ıslatılmış mayayı havuzun ortasına dökün. Unun üzerine de tuzu serpiştirin. Ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tezgahta mayalandırın. İç malzemesi için gereken beyaz peynir ve kaşar peyniri rendeleyin. Çekirdeksiz zeytinleri ve kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri bir kap içinde karıştırın. Sos olarak kekiği üzerine serpiştirin. Hamuru merdane yardımıyla açın iç malzemeden koyun. kenarlarını elinizi ıslatarak katlayıp pide şeklini verin. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip yaklaşık 20 dk kadar tepside mayalandırın. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: