İçeriğe geç

Arama sonuçları

"kavurmaya" aramanız için 44 sonuç oluşturuldu:

Acılı Domates ÇorbasıDomatesleri küp küp doğrayın. Dolmalık biber ve soğanı da ince ince kıyın. 3 kaşık sıvı yağda ve kısık ateşte sırasıyla soğan ve biberleri kavurun. Daha sonra domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin. Et suyunu ve baharatlarını da ekleyerek en az iki saat kaynatın. Maydanoz ve limon suyunu da ilave edip servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Bodrum MakarnaSarımsaklı yoğurt hazırlanıp ayrı bir yerde bekletin. Kıymayı bir tavada kavurmaya başlayın.Suyunu salıp çekene kadar kavurun ve küp küp doğradığınız soğanları ekleyip kavurmaya devam edin.Daha sonra yine küp doğradığınız domatesleri ekleyin.Gerekirse biraz su koyabirsiniz. Kimyon, tuz ve biber katın ve 5 dakika daha kavurun. Makarnayı haşlayın. Margarin veya tereyağını eritip makarnarı içine koyup karıştırın. Servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine sıcak kıyma sosunu gezdirin. Sarımsaklı yoğurdu tamamen örtün. Kırmızı biberi bir kaşık margarinde yakıp üzerine gezdirin.

Devamını oku..

Buhara PilavıTencereye çok küçük doğranmış etleri koyup suyunu salıp çektikten sonra sıvı yağ koyarak kavurun ve biraz su ekleyerek kısık ateşte bir saat kadar pişirin. Diğer taraftan kabuklarını çıkardığınız bademleri bir tencerede kavurmaya başlayın. Yıkanmış süzülmüş pirinçleri de ilave edip karıştırın. Rendelenmiş havuç, etler ve etin suyunu pirinçlerin üzerine dökün. Karabiber ve tuzunu ilave edip kısık ateşte pişirin.

Devamını oku..

Bulgurlu Taze Fasulye ÇorbasıBir tencereye sıvı yağı koyup küp küp doğradığınız soğanları atıp kavurun.Soğanlar kavrulduktan sonra 2 adet domatesi rendeleyerek ekleyin. Bir iki dakika daha kavurun. Bir kaşık salçayı ekleyip küçük küçük doğradığınız taze fasulyeyi de atıp kısık ateşte kavurmaya devam edin. Fasulyenin rengi değişince suyunu ilave edin. İsteğe göre ayarlayabilirsiniz suyunu. Fasulyelerin pişmesine 15-20 dk kala bulgurunu ve tuzunu ekleyin.

Devamını oku..

Domatesli MakarnaDomatesleri rendeleyip erittiğiniz tereyağında kavurmaya başlayın. 10-15 dakika kavurduktan sonra salçasını,tuzunu ekleyin ve 5 dakika daha kavurun. Domates sosunu isterseniz tencerede makarnayla buluşturun.İsterseniz servis tabağına aldığınız makarnanın üzerinde gezdirin.

Devamını oku..

Domatesli PilavPirinci yıkayıp süzün. Öte yandan bir tencereye tereyağını koyun. Yağ eriyip kızınca pirinci atıp kavurun. Sonra rendelenmiş domatesleri de ekleyip kavurmaya devam edin ve suyunu (4.5bardak su)ekleyin.Tuzunu, karabiberi koyup kapağını kapatın ve suyunu çektirin. Çok kısık ateşte dinlendirdikten sonra bir kaşık tereyağını da küçük bir sahanda kızdırıp üzerine dökün servis yapın..

Devamını oku..

Et KavurmaEtleri yıkayıp sularının süzülmesini bekleyin.Süzüldükten sonra bir tencere etleri alarak ara sıra karıştırmak üzere kapağını kapatın.Etler suyunu bırakıp çektikten sonra küp küp doğradığınız soğanı ve yağı ilave ederek kavurmaya devam edin.Etler hala sertse su iave edebilirsiniz.Ocaktan almadan beş on dk önce tuzunu karabiberini ilave edebilirsiniz.

Devamını oku..

Etli EnginarBir tencere etleri koyup kavurmaya başlayın. Etler suyunu salıp çekince soğanları, soğanlar pembeleşince domatesleri ekleyin ve kavurun. Baharatlarını da ekledikten sonra unlu ve tuzlu suda bekleyen enginarlara etli harçtan doldurup yayvan bir tencereye alın. Su ekledikten sonra orta ateşte enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine dereotu serpip servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Etli Kuru FasulyeFasulyeleri geceden suda bekletin. Ertesi gün haşlayın. Etleri tencereye koyun, suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Sonra yağını ilave edin ve küçük doğranmış soğanları ilave edin. Küçük doğranmış domatesleri ve biberleri ilave edin. Domatesler ezildikten sonra salçasını koyun. Kavurmaya devam edin. Son olarak fasulyeleri, tuzu vepul biberini de ilave edin. Kıvam alıncaya kadar pişirin.

Devamını oku..

Etli TürlüDerin bir tencereye eti alın suyunu salıp çekene kadar kavurun.Suyunu çektikten sonra küp küp doğradığınız soğanı ve sıvı yağı ekleyip kavurmaya devam edin.Biraz su koyarak pişirmeye devam edin.Yaklaşık 40-45 dakika kadar pişen etin üzerine küp küp doğradığınız sebzelerinizi ekleyin. (patlıcan, patates, kabak, soğan, domates ve biberi) Salçasını ve baharatlarını ekleyerek 2 su bardağı suyu ilave edin. Kısık ateşte sebzeler pişene kadar pişirin.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: