İçeriğe geç

Arama sonuçları

"karisimi" aramanız için 23 sonuç oluşturuldu:

Brokolili MakarnaMakarnayı haşlayın ve çıkarmaya üç dakika kala içine brokoliyi atın. Bir kaba haşlanan makarnayı, brokoliyi, küp küp doğradığınız salamı,rendelenmiş peyniri, yumurta, süt ve tuzu koyup karıştırın. Yağlanmış tepsiye karışımı döküp 200 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.

Devamını oku..

Fırın MakarnaTencereye suyu koyup kaynatın. Beşamel sos için bir tavaya 3 yemek kaşığı margarini koyup kızdırın. Yağ kızınca unu ekleyip kokusu gidene kadar kavurun. En son 3 su bardağı sütü devamlı karıştırarak azar azar ekleyin. Süt yoğunlaşana kadar kaynatın. Tenceredeki su kaynayınca tuzu ve makarnaları ekleyin. Makarnalar yumuşayana kadar pişirin. Pişince süzüp geniş bir kaseye alın. Beşamel sosu ekleyip karıştırın. Kaşar rendesinin yarısını ve bir yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın. Dikdörtgen bir borcamı margarin ile biraz yağlayın. Tüm karışımı döşeyin. Üzerine kalan kaşar rendesini serpin. 175 C fırında pişirin.

Devamını oku..

Hünkar BeğendiKebabı için;soğanları küp küp doğrayıp tereyeğında pembeleştirin.Etleri ilave edin, orta ateşte önce suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirin.Sırasıyla sarımsakları biberleri ve domatesleri doğrayıp ete ekleyin.Domates salçası, tuz karabiber ve suyunu da ekleyin, iyice karıştırıp kaynadıktan sonra altını kısın ve tencerenin kapağını kapatıp 1 saat kadar pişirin. Beğendisi için; Tereyağını eritin,unu ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın ve ateşten alın.Patlıcanları kürdan ile delin ve direk ateş üzerinde pişirin. Dışı iyice pişen patlıcanları alıp bıçakla kabuklarından ve sapından ayırıp tenceredeki unlu karışıma atın.Tencereyi tekrar ağır ateş üzerine alın, karışımı ezerek hepsini birbirine iyice yedirin,kaşarları ekleyin. Tencereyi ateşten alın ,tuzu rende muskatı ve ılık sütü ekleyin, karıştırıp kenarda patlıcanın sütü çekmesi için dinlenmeye bırakın. Son olarak Beğendisini servis tabağına koyun ve üzerine kebabını da koyarak servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Kabak GratenTemizlediğiniz kabakları suda haşlayıp soğutun. Uzunlamasına ikiye bölüp içini çıkartın. Diğer taraftan bir kapta beyaz peynir, ince kıyılmış dereotu ve yumurta sarısı ile ezerek karıştırın. Bu karışımı kabakların ortalarına yerleştirin. Bir tencerede yağı ısıtıp un ve tuz ekleyin unu biraz kavurduktan sonra sütü ekleyerek bir peşamel sos hazırlayın. Bu sosu kabakların üzerine dökün.En üstüne de rende kaşar peynirini serperek fırına sürün. Üstleri kızarınca sıcak sıcak servis yapın.

Devamını oku..

Kadınbudu KöfteSoğan rendeleyip bir tencerede kavurmaya başlayın hemen peşinden kıymanın yarısından biraz daha azını soğanın içine ekleyerek kavurmaya devam edin. Kavrulduktan sonra Çiğ kıymaya bu karışımı ekleyin. Daha sonra haşlanmış pirinci,kıyılmış maydanozu,1 tane yumurtayı ve baharatlarını katarak yoğurun. İki ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak önce beyaz una sonra çırpılmış yumurtaya sonra da galeta ununa batırarak kızgın yağda kızartın. İster sıcak isterseniz soğuk servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Kağıt KebabıEtleri bir tencereye alın suyunu salıp çekene kadar kavurun sonra sırasıyla soğan, havuç, dereotu, tuz ve karabiberini katıp kavurmaya devam edin. Domateslerini de ilave ettikten sonra 5 dk daha kavurun. 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Et ve havuçları delikli kepçe ile başka bir tencereye alın. 3 kaşık margarini başka bir yerde eritip patatesleri kızartın. Etli ve havuçlu karışıma kızarmış patatesleri de ekleyin. bezelyeleri, kalan dereotunu ve kekiği ilave ederek iyice karıştırın. Yağlı kağıdı ikiye katlayıp 30 cm'lik 4 adet kare kesin. Karışımı 4 eşit porsiyona bölerek yağlı kağıtların ortasına yerleştirin. Yağlı kağıtların uçlarını bohça gibi katlayarak paket yapın. Paketlerin uçları alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 20 dk kadar pişirin.

Devamını oku..

Kalamar DolmasıKalamarları temizledikten sonra kollarını ve gözlerini kesip atın. Tersini çevirip yıkayın. Öte yandan sarımsakla maydanozu birlikte sıvı yağda kavurun. Buna biraz galeta unu tuz ve biber ekip karıştırarak kavurun. Tencereyi ateşten aldıktan ve biraz soğuduktan sonra yumurta sarısını ilave edip hızlı hızlı karıştırın.Aksi taktirde yumurta pişer. Bu karışımı kalamarların içine doldurun ve kürdanla tutturun. Bol kızgın sıvı yağda çevirerek kızartın.

Devamını oku..

Katıklı DolmaKabakları 3 cm eninde dilimler halinde doğrayın ve iç kısımlarını kaşık veya bıçak yardımıyla oyun. Bir kapta küp doğranmış soğanları, ince bulguru, kıymayı, tuz ve baharatları ve reyhanı koyarak karıştırın. Karışımı kabakların boşluklarına doldurup tencereye dizin. Kabakların yarısına gelecek kadar su doldurun. Ağır ateşte pişirip servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında yakılmış kırmızı pul biber gezdirin.

Devamını oku..

Kereviz SalatasıBir çukur kabın içine mayonezi koyun.Diğer taraftan kerevizi soyup yıkayın.Üzerine bol limon sürüp rendeleyin yada kibrit çöpü gibi doğrayın.karışımı mayonezin içine ekleyip kaşıkla karıştırın. Limon suyunu, tuzunu koyup tekrar karıştırın. Üzerini cevizlerle süsleyerek servis yapınız.

Devamını oku..

Limonlu ParfeSüt ile krem şantiyi çırpın. Sonra yumurta aklarını köpürene kadar çırpın. Şekeri azar azar ilave edip çırpmaya devam edin. Krem şantiyi hafifçe karıştırarak ilave edin. Üzerine rendelenmiş limon kabuklarını, vanilyayı ve limon suyunu ekleyip tekrar çırpın. Ardından damla çikolatayı ilave edip son kez karıştırın. Kalıba un haline getirdiğiniz bisküvileri yayın. Bisküvilerin üzerine hazırladığınız karışımı yayın. Onun üstüne de kalan bisküvi ununu ayın. En üste kakao eleyip buzdolabında soğutarak servis yapın.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: