İçeriğe geç

Arama sonuçları

"kagit" aramanız için 11 sonuç oluşturuldu:

Bisküvili BrowniTereyağını eritip ocaktan alın ve küçük küçük parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı içine ekleyip eritin.Bir kenarda soğumaya bırakın. Tereyağlı çikolata karışımına teker teker yumurtaları ekleyerek iyice çırpın. Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kakao, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ilave edin. Fazla çırpmamaya özen göstererek malzemeyi karışıma yedirin. Browniyi koyacağınız kabı yağlı kağıt ile kaplayıp harcı içine dökün. 170 derecelik fırında 30 dakika kadar fırınlayın. Kreması için, kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Ocaktan alıp üzerine beyaz çikolatayı ekleyip eritin ve buzdolabında soğutun. Soğuduktan sonra mikser yardımıyla iyice çırpın. Çırptıktan sonra içine irice kırdığınız bisküvileri ekleyip karıştırın. Brownie kekin üzerine kremayı yayın. 100 ml kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Üzerine kırdığınız bitter çikolataları ilave edip eritin. Brownie’nin üzerine sosu dökün.Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın.

Devamını oku..

Çikolatalı Mini KeklerKeki hazırlamak için margarin ve şekeri bir kapta çırpıp krema haline getirin. Yumurtaları ilave edip çırpın. Son olarak un ve kakaoyu da ekleyerek çırpmaya devam edin.Yumuşak ve pürüzsüz bir kıvama gelince kağıt muffin kalıplarına paylaştırın.Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. Daha sonra soğumaya bırakın.Kekler soğuyunca benmaride eritilerek hazırlanan çikolata sosu ile üzerini bir tabaka halinde kaplayın.Donduktan sonra yine benmari usulü eritilen sütlü çikolata ile üzerini süsleyin.

Devamını oku..

İslim KebabıBir tencereye kuşbaşı etleri koyup etler suyunu salıp çekene kadar kavurun. Daha sonra küp doğranmış soğanları ve biraz sıvı yağ ekleyerek etleri ve soğanları kavurmaya devam edin. 2 adet domatesi doğrayarak etlere ekleyin.Birkaç kez çevirdikten sonra tuz ve bir bardak su ekleyerek etleri pişirin. Etler piştikten sonra suyunu süzüp bir kaba çıkarın. Soyulmuş ve uzunlamasına dilimlenmiş patlıcanların tuzlu suda acısını aldıktan sonra suyunu kağıt peçeteyle alın. Kuruladığınız patlıcanları kızgın yağda kızartıp kağıt peçete üzerine çıkartın. İki dilim patlıcanı artı şeklinde koyup ortasına 3-4 parça et parçası koyup bohça gibi kapatın. Üzerine bir dilim domates, dilimlenmiş dolma biber koyup bir kürdan ile tutturun. Etin sosunu üzerine gezdirip 10 dk kadar fırında pişirin.

Devamını oku..

Kağıt KebabıEtleri bir tencereye alın suyunu salıp çekene kadar kavurun sonra sırasıyla soğan, havuç, dereotu, tuz ve karabiberini katıp kavurmaya devam edin. Domateslerini de ilave ettikten sonra 5 dk daha kavurun. 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Et ve havuçları delikli kepçe ile başka bir tencereye alın. 3 kaşık margarini başka bir yerde eritip patatesleri kızartın. Etli ve havuçlu karışıma kızarmış patatesleri de ekleyin. bezelyeleri, kalan dereotunu ve kekiği ilave ederek iyice karıştırın. Yağlı kağıdı ikiye katlayıp 30 cm'lik 4 adet kare kesin. Karışımı 4 eşit porsiyona bölerek yağlı kağıtların ortasına yerleştirin. Yağlı kağıtların uçlarını bohça gibi katlayarak paket yapın. Paketlerin uçları alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 20 dk kadar pişirin.

Devamını oku..

Kağıtta LüferTemizlenmiş yıkanmış ve suları süzülmüş lüferleri yağlı kağıdın tam ortasına oturtun.Üzerine iki tane ince dilim limon, biber kaşık tereyağı, kıyılmış maydanoz,kıyılmış taze soğan, karabiber, tuz serpip paketi kapatın ve önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

Devamını oku..

Levrek TavaLevreklerin önce pullarını kazıyıp içini temizleyin. ortadan iki bölüp büyük kılçığını çıkarın. Yada balıkçınızdan levreği fileto olarak isteyin. Kılçıksız levrekleri temizce yıkayıp suları süzülmesi için süzgece alın. Daha sonra kağıt havluyla fazla suyunu çektirebilirsiniz. Tuzlayıp yarım saat kadar tuzu emmesini sağlayın. Daha sonra kızgın çiçek yağında iki tarafını da unladığımız balıkları nar gibi arkalı ölü kızartın. Üzerine limon sıkarak bol yeşillikli bir salata ile servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Patlıcan MücveriPatlıcanları alaca soyarak küp şeker iriliğinde doğrayıp 1 su bardağı su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra süzgece alın.Sıkarak fazla suyunu çıkartın.Bir kabın içine patlıcanları, yumurtaları,unu, kıyılmış maydanozu, kabartma tozunu, tuzunu, karabiberini, peyniri ekleyip karıştırın.Tavaya sıvı yağı koyarak kızdırın.Mücver harcından bir kaşık alıp kızgın yağa dökün ve arkalı önlü kızartın.Kızaran mücverleri kağıt havluya çıkararak yağını çektirerek servis yapın.Afiyet olsun.

Devamını oku..

Piliçli BamyaBamyaları temizledikten sonra bir kabın içine koyup tuz ve sirke ile karıştırıp bırakın. Tencerede yağı kızdırın ve soğanları atıp kavurun. Soğanlar biraz yumuşayınca butları atıp karıştırın. Etler biraz kendini toparlayınca domatesleri ekleyerek kavurmaya devam edin. Suyunu ekleyip kaynatın üzerindeki köpüğü alın. Kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dk kadar pişirin. Bamyaları güzelce yıkayıp süzgece çıkarın. Başka bir tencereye kenarlarda kalacak şekilde bamyaları koyun. Ortasına da butları yerleştirin. Suyunu ve tuzunu ekledikten sonra Üzerini yağlı kağıt ile kapatın. Ağır ateşte 20 dk kadar pişirin.

Devamını oku..

Tarçınlı KurabiyeKarıştırma kabına unu alıp ortasını açın. Ortasına yumurtayı, şekeri, tarçını, kabartma tozunu, vanilyayı ve margarini koyup ortadan kenara doğru karıştırarak güzel bir hamur elde edin. Hamuru tezgahın üzerine alıp yoğurma işlemine devam edin. Kıvamına gelen hamuru büyük bir top haline getirin. Altını ve üzerini unlayıp elinizle biraz yassılaştırıp merdane yardımı ile yarım cm kalınlığında açın. Üzeri için ayırdığınız yumurta beyazını sürüp tüm hamurun üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tarçını serpin. Kalıplarla hamurdan küçük şekiller keserek yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Geriye kalan hamuru da aynı işlemi uygulayabilirsiniz. Önceden ısıtılmış180 derecelik fırında 20-25 dk kadar pişirin.

Devamını oku..

Terbiyeli PırasaBüyükçe bir tencereye etleri koyup suyunu salıp çekene kadar kavurun. Soğanı, margarini, salçayı ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edin. Biraz su ekleyerek etlerin pişmesini sağlayın. Pırasaları 4 cm uzunluğunda kesip yıkayın. Pırasaları başka bir tencerede margarin ile kavurup etlerin olduğu tencereye boşaltın. 1.5 su bardağı et suyunu, karabiberini ve tuzunu ekleyerek üzerlerini ıslak yağlı kağıt örtün. Kapağını kapatıp orta ateşte 1 saat kadar pişirin. Piştikten sonra yemeğin suyunu alın ve muntazam bir şekilde servis tabağına çıkarın. Küçük bir tencereye yumurtaları kırın ve çırpın. Limon suyunu ilave edin. Çok afif ateşe koyun ve yemekten çıkan bir bardak suyu devamlı karıştırarak bu karışıma yedirin. Terbiye kalınlaşıncaya kadar 10 dk kadar karıştırın. Pırasaların üzerine döküp servis yapın.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: