İçeriğe geç

Arama sonuçları

"hamurdan" aramanız için 22 sonuç oluşturuldu:

Bonibonlu KurabiyeBir fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın. Margarin ve yumurta dışındaki tüm malzemeyi bir karıştırma kabına alın. Ve bu karışıma margarin ve yumurta ekleyin. Yoğurun ve hamurdan parçalar kopararak yuvarlayın. yuvarladığınız kurabiyeleri bonibonlarla süsleyip fırın tepsisine alın. 190 derecede 15 dk kadar pişirin.

Devamını oku..

Damla Çikolatalı KurabiyeDerin bir kapta şeker ve yumurtayı iyice çırpın. Sıvı yağ, bitkisel margarin, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyerek bir hamur yoğurun. 15 dk kadar dinlendirdikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Yuvarladığınız hamuru damla çikolataya batırarak yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üstü pembeleşene kadar pişirin.

Devamını oku..

Elmalı KurabiyeBir kaba sıvı yağını, pudra şekerini, yoğurt ve margarini koyup iyice yoğur.Margarinin iyice erimesini sağla ve unun yarısını kabartma tozunu ekle ve yoğurmaya devam et. Kalan unuda koy tekrar yoğur. Harcın yapılışı için soyulmuş elmaları rendele şekeri ilave et ve pişir. Ocaktan aldıktan sonra ceviz ve tarçın ekle. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinin içinde aç.İçine hazırladığımız elmalı harçtan koy.İster poğaça gibi kapat istersen elmaları gözükecek bir şekilde kapat. Yağlanmış fırın tepsisine koy ve 170 derecelik fırında fırınla. Çıktıktan sonra üzerilerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Erzurum KetesiUnun yarım su bardağını ayırıp bir kaba koyup tuzu ekleyin. Ortasına havuz açıp mayayı sütle ezip unun ortasına dökün ve mayalanmaya bırakın. Margarini eritip 3 çorba kaşığını ayırın. Birazıyla da tepsiyi yağlayın. Kalan süt ve yağı una ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edin. 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Bu arada ayırdığınız yağ ve unu bir tencerede kavurun. Hamurdan yumurtadan büyük parçalar alın. İçini açın ve kavurduğunuz unda koyup yuvarlayarak kapatın. Tepsiye koyup üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla delikler ve süsler yapın. Üzerleri kızarana kadar fırınlayın..

Devamını oku..

Erzurum MantısıDerin bir kabın içine yumurta, su ve tuzu koyup karıştırın. Sonra azar azar un ekleyerek çok sert olmayan bir hamur yoğurun. Üzerini bir bezle örterek 15 dk kadar dinlendirin. Diğer taraftan iç malzemesini hazırlayın. Soğanları küçük küçük kıyıp kıymaya ilave edin. Baharat ve çok az su ekledikten sonra güzelce yoğurun. Hamuru un yardımıyla tezgahta açın. Açtığınız hamurdan çok küçük olmayacak şekilde ( Eğer kayseri mantısı istiyorsanız çok küçük kareler kesmeniz gerekecek)kareler kesin. Bu karelerin içine iç malzemeden koyup hamurun dört ucunu birleştirin ve yanlardaki boşluklardan sıkın. İçindeki kıymalar çıkmasın diye. Büyükçe bir tencereye su koyup kaynatın. Kaynayan suya tuz ve daha sonra mantıları atıp pişirin. Mantılar suyun üzerine çıkınca pişmiş demektir. Sarımsaklı yoğurt üzerine de kızdırılmış bol tereyağ dökerek servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Fındıklı Kolay KurabiyeYumuşamış margarini,şekeri,yumurtanın sarısını,sütü bir kaba koyup iyice yoğurun. Daha sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek kulak memesi kıvamın bir hamur elde edin. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak önce yumurta akına sonra kırılmış fındık parçalarına batırarak yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.170 derecelik fırında fırınlayın.

Devamını oku..

GaletaIlık suyun içine mayayı ve şekeri ilave ederek mayanın kabarmasını bekleyin. Elenmiş unun ortasını havuz gibi açıp içine mayalı suyu, sıvı yağı, tuzu ekleyerek bir hamur yoğurun. Hamuru bir iki saat kadar mayalandırın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak parmak kalınlığında yuvarlak çubuklar yapın. Tepside yarım saat kadar daha bekletin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üstü pembeleşene kadar pişirin.

Devamını oku..

Hindistan Cevizli Kurabiye (Rokoko)Yoğurma kabının içine yumuşamış margarin, şeker, hindistan cevizi ve yumurtaları koyup krem haline gelene kadar yoğurun. Mısır nişastasını, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave ederek güzel bir hamur yoğurun. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopararak yuvarlak şekiller verin. Yağlanmış fırın tepsisine dizip 190 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar fırınlayın.

Devamını oku..

Hurmalı Fındıklı KurabiyeDerin bir kaba unu eleyip ortasını açın. İçine margarin, yumurta yoğurt, kabartma tozu ve şekeri ekleyerek bir hamur yoğurun. Hamuru 15 dk kadar dinlendirin. Diğer taraftan iri dövülmüş fındığı, tarçını, şekeri, çekirdekleri çıkartılmış ve küçük küçük doğranmış hurmaları bir kapta karıştırın. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar kopartıp yuvarladıktan sonra 0.3 mm kalınlığında açın. Hamurların yarısına hazırladığınız içten koyup diğer yarısını üstüne kapatın. Margarinle yağlanmış fırın tepsisine kurabiyeleri dizip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin. Fırından çıkınca üzerlerine pudra şekeri serpin.

Devamını oku..

Kakaolu Islak KurabiyeYumuşamış margarini,yumurtaları,şeker ve kakaoyu bir kaba koyup iyice yoğurun.Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayarak şekil verin ve fırın tepsisine yerleştirin. Fırından çıktıktan sonra soğuk şerbete batırıp çıkarın. Üstüne hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: