Tırtıl Kurabiye - Yemek Tarifi
Derin bir kabın içinde yumuşamış margarin ile pudra şekerini yoğurmaya başlayın. Sonra sırası ile sıvı yağı, yumurtayı, unu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Tırtıl kurabiyeyi yapmak için yıldız uçlu sıkma torbası gerekiyor.Bu torbaya hamuru koyup yağlanmış fırın tepsisine kurabiyeleri sıkıp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında fırınlayın. O pişerken sosunu yapın. Sosu için gereken toz şeker, un, kakao ve 1 su bardağı suyu karıştırıp ocakta pişirin. Fırından çıkan kurabiyelere bu sostan sürüp ikisini birbirine yapıştırın. Yapıştırdıktan sonra bir ucunu tekrar sosa batırın ve sonra hindistan cevizine bulayarak servis tabağına alın.