İçeriğe geç

Arama sonuçları

"domatesler" aramanız için 7 sonuç oluşturuldu:

Etli Kuru FasulyeFasulyeleri geceden suda bekletin. Ertesi gün haşlayın. Etleri tencereye koyun, suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Sonra yağını ilave edin ve küçük doğranmış soğanları ilave edin. Küçük doğranmış domatesleri ve biberleri ilave edin. Domatesler ezildikten sonra salçasını koyun. Kavurmaya devam edin. Son olarak fasulyeleri, tuzu vepul biberini de ilave edin. Kıvam alıncaya kadar pişirin.

Devamını oku..

Etli Patlıcan Kebabı2 kaşık margarin-tereyağı ile etleri ve soğanları kavurun.Küçük doğranmış domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Alaca soyulmuş patlıcanları 2 cm kalınlığında halka halka doğrayıp bol tuzlu suda acı suyunu alın.Sularını sıktıktan sonra kurulayın. Sıvı yağda patlıcanları kızartın.Yassı bir tencereye tek sıra halinde dizin.Pişirdiğiniz etleri üzerine yayın.Halka biberler ve domatesler dilimleri ile süsleyin.Kapağını kapatıp orta ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.

Devamını oku..

KarnıyarıkPatlıcanları şerit şerit soyuk karnından dikine bir kesik attıktan sonra yarım saat-bir saat kadar tuzlu suya yatırın ve acısını çıkmasını sağlayın. Süre sonunda patlıcanları sudan çıkarın ve yıkayıp hafif sıkarak kurulayın. Diğer taraftan kıymayı tencereye alın suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun suyunu çekince küp küp doğradığınız soğanları ve margarini ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra tuz, karabiberini ilave edin. Küçük doğranmış domatesler ve kıyılmış maydanozu katıp suyunu çekene kadar pişirin.Patlıcanların içlerini bu harçla doldurun ve tencereye alın.Üzerlerini domates ve biberle süsleyip suyunu koyarak kısık ateşte pişirin.

Devamını oku..

Kayseri KöftesiPatatesi, domates ve maydanoz harici diğer tüm malzemeden güzelce bir köfte yoğurun. Patatesleri soyup yıkadıktan sonra 1 parmak kalınlığında yuvarlak keselim. Sıvı yağda her iki tarafını da kızartıp tepsiye alın. Yuvarlak yassı köfteler hazırlayıp her patatesin üzerine bir köfte koyalım. Kabuğunu soyup yuvarlak kestiğimiz domateslerden de her köftenin üzerine birer tane koyalım. Tepsinin dibine 1.5-2 bardak su koyup kızgın fırında pişirelim. Domatesler kızarıp da köfteler pişince ince kıydığımız maydanozu serpip tepsiyi 10 dk daha fırınlayalım.

Devamını oku..

Semizotu SalatasıSemizotunun yapraklarını ayıklayarak bol suda temizce yıkayın ve süzgece alın.Servis tabağına alın.Domatesler ile süsleyerek düzenlemeler yapın. Zeytinleri de ilave edin.Bir kasenin içine zeytinyağını, limon suyunu, pul biberi ve tuzu koyarak karıştırın. Salatanın üzerine gezdirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Zeytinyağlı BarbunyaBarbunyaları ayıkladıktan sonra bir taşım kaynatıp kara suyunu süzün.Daha sonra soğanları küp küp doğrayıp sıvı yağda kavurun.İnce ince doğranmış biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin. Küp küp doğradığınız patates ve havuçları da ekleyin.Rendelenmiş domatesler eklenip domateslerin suyu çekilene kadar pişirin.Daha sonra barbunyaları sarımsağı ve şekeri koyun.Son olarak 1 su bardağı su ekleyerek kısık ateşte pişirin.

Devamını oku..

Zeytinyağlı Patlıcan DolmasıPatlıcanları alacalı soyduktan sonra 2 eşit parçaya bölüp içleri oyarak çıkartın ve sıvı yağda kızartıp kağıt havlularla yağlarını çektirin. İç malzemesinin hazırlaması ise;halka doğranmış soğan, sarımsak ve doğranmış sivri biberleri zeytinyağında bir miktar kavurun. Domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu çekene kadar kapağı açık biçimde pişirin. Tuzunu, karabiberini ve limon suyunu ekleyip kapatın. Harcı bir miktar soğuttuktan sonra patlıcanların içine doldurun. Fırın tepsisine patlıcan içlerini ve patlıcanları yatık olarak dizip bir çay bardağı kaynamış suyu üzerlerine gezdirin. 200 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: