İçeriğe geç

Arama sonuçları

"dokun" aramanız için 50 sonuç oluşturuldu:

Ağlayan PastaYumurta ve şekeri çırptıktan sonra diğer kek malzemelerini sırayla boşaltıp iyice karıştırın ve fırın kabına döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırında 40 – 45 dakika pişirin.Pitikten sonra bir bardak sütü kekin üzerine her yeri ıslanacak şekilde dökün ve soğumaya bırakın.Kakao sosunu da önce kuru malzemeyi bir kapta karıştırın ve suyu ekleyin. Daha sonra orta ateşte pişirin ve soğuması için bir kenarda bekletin.Kek soğuduktan sonra krem şantiyi sürün. Krem şantinin üzerine önceden hazırlayıp soğuttuğunuz kakao sosunu yanlarına akacak şekilde dökün.

Devamını oku..

Akıtma(Krep)Kuru mayayı yarım çay bardağı su ile ıslatın ve biraz kabarmasını bekleyin.Sütü, yumurtayı, tuz ve unu ilave edip mikserle çırpın. Kabarması için bekleyin. Yağsız tavanızı ısıtın ve kepçeyle karışımdan dökün. Çevirerek iki tarafınıda pişirin...

Devamını oku..

Antalya Usulü GüveçBir çorba kaşığı margarini bir tencerede eritip, küçük küçük doğranmış soğanı atarak pembeleştirdikten sonra etleri atın. Suyunu salıp çekene kadar pişirin. Pişince etleri küçük güveçlere koyun. Daha sonra küçük doğranıp haşlanmış havuçları, küçük doğranmış patatesleri, bezelyeyi, tuzu biber ve kıyılmış maydanozu bir kapta harmanlayarak güveç kaplarına bölüştürün. En üste dilimlenmiş biber parçlarını koyun. Diğer yanda kalan margarini eritin. Unu ilave ederek pembeleştirin. Sonra sütü ilave ederek koyulaştırın. Ateşten alıp çırpılmış yumurtayı katın. Güveçlerin üzerine dökün. En üstede rende kaşar serperek, fırına verin. Üstü kızarana kadar fırınlayın.

Devamını oku..

Beşamel Soslu EnginarEnginarları limonlu suyla temizledikten sonra bol tuzlu suda haşlayın. Sonra tereyağının 25 gr ile soteleyin. Sotelediğiniz enginarları bir güvece koyun ve un, süt ve tereyağı ile bir beşamel sos hazırlayın. Beşamele çiğ krema ile rende kaşar peynirinin yarısını katıp enginarların üzerine dökün. Geriye kalan peyniri üzerine serpip 10 dk fırınlayın.

Devamını oku..

Bezelye SalatasıPirinçleri sıcak suda yarım-bir saat beklettikten sonra tuzlu suda haşlayın. Bezelyeleri de ayrı bir kapta tuzlu suda haşladıktan sonra ikisini bir kapta birleştirin. Maydanozu ,biberi ve haşlanmış havucu küçük küçük doğrayın. Pirinç ve bezelyeye katıp karıştırın. Tuz ve zeytinyağını çırparak karıştırın ve salatanın üzerine gezdirerek dökün.

Devamını oku..

Biber YoğurtlamaBiberleri halka halka doğrayın. Çok az sıvı yağda biberleri kavurup üzerine çırpılmış yumurtayı dökün ve pişirin. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine yoğurt, sarımsak ve mayonezden oluşan sosu dökün. Son olarak yağda yaktığımız kırmızı biberi de üzerine dökün.

Devamını oku..

Bisküvili BrowniTereyağını eritip ocaktan alın ve küçük küçük parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı içine ekleyip eritin.Bir kenarda soğumaya bırakın. Tereyağlı çikolata karışımına teker teker yumurtaları ekleyerek iyice çırpın. Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kakao, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ilave edin. Fazla çırpmamaya özen göstererek malzemeyi karışıma yedirin. Browniyi koyacağınız kabı yağlı kağıt ile kaplayıp harcı içine dökün. 170 derecelik fırında 30 dakika kadar fırınlayın. Kreması için, kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Ocaktan alıp üzerine beyaz çikolatayı ekleyip eritin ve buzdolabında soğutun. Soğuduktan sonra mikser yardımıyla iyice çırpın. Çırptıktan sonra içine irice kırdığınız bisküvileri ekleyip karıştırın. Brownie kekin üzerine kremayı yayın. 100 ml kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Üzerine kırdığınız bitter çikolataları ilave edip eritin. Brownie’nin üzerine sosu dökün.Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın.

Devamını oku..

Buhara PilavıTencereye çok küçük doğranmış etleri koyup suyunu salıp çektikten sonra sıvı yağ koyarak kavurun ve biraz su ekleyerek kısık ateşte bir saat kadar pişirin. Diğer taraftan kabuklarını çıkardığınız bademleri bir tencerede kavurmaya başlayın. Yıkanmış süzülmüş pirinçleri de ilave edip karıştırın. Rendelenmiş havuç, etler ve etin suyunu pirinçlerin üzerine dökün. Karabiber ve tuzunu ilave edip kısık ateşte pişirin.

Devamını oku..

Domatesli PilavPirinci yıkayıp süzün. Öte yandan bir tencereye tereyağını koyun. Yağ eriyip kızınca pirinci atıp kavurun. Sonra rendelenmiş domatesleri de ekleyip kavurmaya devam edin ve suyunu (4.5bardak su)ekleyin.Tuzunu, karabiberi koyup kapağını kapatın ve suyunu çektirin. Çok kısık ateşte dinlendirdikten sonra bir kaşık tereyağını da küçük bir sahanda kızdırıp üzerine dökün servis yapın..

Devamını oku..

Dönerli LazanyaMargarini erittikten sonra salçayı ekleyip kavurun. Dönerleri ekleyip bir iki kere karıştırın ve bir su bardağı kadar su ekleyip kaynatın. Diğer taraftan lazanya yapraklarını haşlayın ve yağlanmış fırın tepsisine bir sıra dizin üzerine dönerli harçtan dökün .Lazanya yaprakları bitene kadar bu işlemi devam ettirin. Sayıyı çoğaltıp kalın bir lazanya elde edebilirsiniz. En üste de kaşar peynirini ve pul biberini serpip 20 dakika kadar fırınlayın.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: