İçeriğe geç

Arama sonuçları

"didikleyin" aramanız için 4 sonuç oluşturuldu:

Çerkez TavuğuTavuğu temizce yıkayıp haşlayın ve soğuduktan sonra ince ince didikleyin. Servis tabağına yerlestirin. Sarımsak, ekmek içi ve cevizi küçük küçük doğrayarak, 3 su bardağı tavuk suyu ve karabiberle karıstırın. Didiklenmiş tavuk etinin üzerini bu karışımla kaplayın.Yağın içine kırmızı biberi koyarak yakın ve tavuğun üzerine dökerek servis yapın.

Devamını oku..

Gökkuşağı PilavıPirinçleri sıcak ve tuzlu suda yarım saat kadar bekletip nişastası akana kadar yıkayın. Tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin.Tencereye tereyağını alıp pirinçleri kavurmaya başlayın.Bir başka tencereye tavuk etlerini en altta kalacak şekilde yerleştirin.Üzerine piyazlık doğranmış soğanı, domates ve havuçları sırasıyla dizin. Kavrulmuş pirinçleri bunların üzerine yayın.Haşlanmış bezelyeleri de pirinçlerin üzerini kapatacak şekilde yayın.2 su bardağı sıcak tavuk suyunu ve 2 su bardağı suyu tencereye ekleyin.Tuzunu da ekledikten sonra kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra 15 dakika kadar dinlendirip servis tabağına ters çevirin.

Devamını oku..

Kaşarlı TavukTavuğu temizce yıkadıktan sonra haşlayın.Soğuduktan sonra tavuğu didikleyin. Diğer taraftan bir tencerede unu bir çorba kaşığı margarinde kavurun. Sütünü ilave edin boza kıvamında olması gerekiyor. Bu karışıma ince ince dilimlenmiş biberi didiklenmiş tavuğu koyarak karıştırın ve fırın kabına alın.Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip 190 derecede üzeri kızarana dek fırınlayın.

Devamını oku..

Tavuklu Börek ( Sosyete Mantısı)Tavuk göğsünü derin bir tencerede haşlayarak böreğe başlayalım. Tavuk haşlandıktan sonra derisinden ve kemiklerinden ayırarak küçük parçalar halinde didikleyin. Yufkayı dört eşit parçaya kesin. Yufkanın geniş kenarına tavuk parçalarından koyup kıvırarak gül şekli verin. Her bir parça ve herbir yufka için aynı işlemi uyulayın. Sardığınız börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Pişen börekleri tavuk suyuna batırıp çıkarın çok bırakmayın hamurlaşır. Hepsini servis tabağına alın. Üzerlerine yoğurt ve yağda pulbiberi yakarak dökün. Sıcak servis yapın.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: