İçeriğe geç

Arama sonuçları

"ceyrek" aramanız için 4 sonuç oluşturuldu:

Çanak KöfteKöfte için gerekli tüm malzemeyi derin bir kabın içerisinde yoğurun. Yoğurduktan sonra 15-20 dk kadar buzdolabında dinlendirin. Dinlenme işlemi bittikten sonra kıymadan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak iki parmağımızı köftenin içinden geçirerek çanak şekline getiriyoruz. yağlanmış fırın tepsisine yerleştirdiğimiz çanakları 170 derecelik fırında fırınlayın. 20 dk kadar fırında ön pişirme yapılan köftelerin üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz. 10 dk daha fırınlayın. İçini isterseniz patates püresi ile isterseniz garnitürle doldurup kaşar peyniri rendesi serperek fırınlayın.. Kaşar eriyene kadar fırınlayın.

Devamını oku..

Kolay ŞöbiyetMilföy hamurlarının her biri dörde bölün. Her parçanın içine ceviz yerleştirin. Muska(üçgen) şeklinde katlayıp tepsiye yerleştirin. 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkınca sıcakken kaynamış soğumuş şerbetin içine koyun, 1 dakika kadar beklettikten sonra şerbetten çıkarın. Servis tabağına alınıp soğuduktan sonra çam fıstığla süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Zeytinyağlı Ayşekadın FasulyeSoğanları küp küp doğrayın ve domatesleri ve sarımsakları rendeleyin zeytinyağınıda kavurun. Sonra ayıklanmış temizlenmiş fasulyeleri ve tuzu ilave edin. Tencerenin ağzını kapatın ve 10 dk kadar orta ateşte pişirin. Sonra toz şekeri ve sıcak suyu katın. Ağzını kapatıp fasulyeler iyice suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.

Devamını oku..

Zeytinyağlı Yaprak DolmasıAsma yaprağını salamura ise 2-3 dk, taze ise rengi dönüp yumuşayıncaya kadar haşlayın. Diğer taraftan küçük doğranmış soğanları ve fıstıkları yarım su bardağı zeytinyağında kavurun. Fıstıkların rengi dönünce pirinçleri, naneyi, üzüm, tuz ve toz şekeri atın birkaç kez karıştırın. Üç çeyrek bardak su ilave edip pirinç suyunu çekince tarçın, yenibahar, kıyılmış dereotu, maydanozu katıp iyice karıştırın. Ateşten alın. Bu harçtan asma yaprağının uç kısmına koyup yanlardan katlayarak sarın ve tencereye dizin. Yapraklar bitince yarım bardak zeytinyağını ve kalan üç çeyrek bardak suyu ilave edin.Dolmaların üzerine limon suyunı döküp üzerine bir tabak kapatın. Kısıt ateşte pişirdikten sonra soğuk veya ılık servis yapın.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: