İçeriğe geç

Arama sonuçları

"Ebru" aramanız için 302 sonuç oluşturuldu:

Sandal KöfteKıymayı bir kaba alıp içine yumurta sarısını ekmek içini, soğan rendesini ve baharatları ekleyelim.Bu ve harcı iyice yoğurup yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım. Yuvarlak bir şekil verdikten sonra içlerini bir kase gibi oyalım. Yağlanmış tepsiye dizerek 200 derecedelik fırında hafifçe pişirelim.Başka bir tarafta küp küp doğradığımız soğanları pembeleştirelim.İnce doğadığımız mantarları ilave edelim ve suyunu çekene kadar pişirelim.Daha sonra sivri biber ve domatesi ekleyelim.Hemen peşine baharatlarını koyalım. Köfteleri fırından alın içlerini mantarlı harçtan dolduralım.Onun üzerine kaşar rendesi serpelim. En son aşamada salçayı inceltip fırın tepsisinin yanından dökelim ve 200 derecede fırınlayalım.Kaşarlar eriyene kadar pişirelim.

Devamını oku..

Sandal SefasıPatlıcanları alacalı bir şekilde soyup tuzlayarak acısını alalım. Suyunu sıkıp kuruladığımız patlıcanları kızartalım ve Fırın tepsisine alıp ortalarını açalım. Başka bir tarafta soğanı pembeleştirip kıymayı ekleyelim ve kavuralım. domates rendesini,salçayı, dövülmüş sarımsağı,tuz ve karabiberide ekleyelim. karıştıp çok az su ekleyin. 5 dakika kadar pişirdikten sonra patlıcanların içini doldurun.Üstlerine domates dilimleri ve kaşar rendesi serperek 180 derecelik fırında 15- 20 dk kadar fırınlayın.

Devamını oku..

Sarımsaklı KabakKabakları kazıyın. Yuvarlak yuvarlak doğrayın. Bir tencerede yağı kızdırın. Küçük küçük doğranmış domatesleri yağda öldürün. Sonra sarımsak dişlerini bütün olarak ekleyin. Kabağı ve tuzu koyup birkaç dakika kavurun. Sonra sıcak su ilave edip, tencerenin ağzını kapatın. Kabağın pişmesine yakın beyaz peyniri ufalayıp serpin. Kabaklar soğuduktan sonra ince kıyılmış maydanozla servis yapın.

Devamını oku..

Sebze ÇorbasıTencereye biraz sıvı yağ koyun. Küp küp doğranış soğanı kısık ateşte kavurun. Sırasıyla küp doğranmış havucu,patatesi,bezelyeyi,kabakları ilave edip bütün sebzeler yarı pişmiş kıvama gelinceye kadar kavurun.Unu bir başka tencerede kavurup sütü ekleyip kavurduğunuz sebzelere ilave edin. Daha sonra istediğiniz kıvama göre suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.Son olarak tuzunu isteğe göre baharatlarını ekleyin. Sebzeler pişince çorbamız servise hazır hale geliyor.Doğranmış dereotu yada maydanoz ilave edip karıştırın.

Devamını oku..

Sebzeli Balık ÇorbasıTencereye 6 bardak su, kuru soğan, defne yaprağı ve top karabiberi koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra balığı ekleyin. Tuz ekleyip 10 dk kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Balığı kevgirle sudan alıp soğumaya bırakın. Havuç ve patatesleri küp küp doğrayıp balık suyunu ilave edin. Yumuşayıncaya kadar pişirin. Başka bir kapta un ve limon suyunu balık suyu ekleyerek terbiye edin ve kaynayan balık suyunu ilave edin. Soğuyan balığı kılçıklarından ayıklayın. Maydanozu kıyın ve her ikisini de balık suyuna ilave edin. Bir taşım kaynattıktan sonra çorbanız servise hazır.

Devamını oku..

Sebzeli Mantar ÇorbasıPatates, mantar ve kırmızı biberi küp küp doğrayıp çok az sıvı yağda soteleyin. Diğer tarafta tereyağını bir tencerede eritip unu kavurmaya başlayın. Unun kokusu çıktıktan sonra su ekleyip unun kıvamını açın. Daha sonra sütü de ekleyin. Sotelenen sebzeleri de çorbaya ekleyin. Son olarak tuzunu ilave edip bir taşım kaynatın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapabilirsiniz.

Devamını oku..

Sebzeli MuffinDerin bir kabın içine unu, yumurtayı, peyniri, kıyılmış maydanoz, dereotu ve naneyi yoğurdu, kabartma tozunu, pulbiberi, sıvı yağını, rendelediğiniz kabak ve havucu, karabiber ve tuzu koyup iyice karıştırın. Karıştırdıktan sonra karışımı muffin kaplarına paylaştırın. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırına muffinleri koyup altın sarısı olana kadar yaklaşık 20- 25 dk kadar pişirin.

Devamını oku..

Sebzeli PayUna yumurta ve margarini koyup yoğurun. Hamuru streç folyoya sarım 20 dk kadar bekletin. Yeşillikleri yıkayıp kurulayın. Domatesleri küçük küçük doğrayın. Hamuru bir kez daha yoğurup yuvarlak tart kalıbı büyüklüğünde ve yarım cm kalınlığında açın. Hamuru kalıba yayıp 175 derecede fırında 10 dk pişirin. Çıkarıp ılınmaya bırakın. Ilınınca kat kat malzemeleri yerleştirin. Kıyılmış dereotu, maydanoz, yumurta, doğranmış domates, zeytin dilimleri ve kaşar rendesini bir kapta iyice karıştırıp karışıma yayın. 180 derecelik fırında 10- 15 dk kadar pişirin.

Devamını oku..

Sebzeli TavukBir tencerede tereyağını eritin ve ince kıyılmış soğan ve sarımsağı kavurmaya başlayın.Peşinden tavukları atın. 5 dakika kadar kavurduktan sonra sebzelerini ekleyip kavurmaya devam edin. 1 su bardağı sıcak suda salçayı incelterek tencereye ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp 40-45 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

Devamını oku..

Şehriyeli Yoğurtlu Pazı Çorbası2 su bardağı suya şehriyeleri atıp kaynatın. Şehriyeler piştikten sonra ocaktan alın. Başka bir kapta un ve yumurtayı çırpma teli ile karıştırın. Yoğurdu da ekledikten sonra karıştırmaya devam edin ve kalan suyu ekleyin. Bu karışımı şehriyeli karışıma ekleyin. Üzerine çok ince doğranmış pazı yapraklarını ekleyin. Çok ağır ateşte pişirin. Tuzunu ekledikten sonra üzerine tereyağında toz kırmızı biber yakıp dökün.

Devamını oku..



Google plusGoogle Plus Sayfamız

SAYFALAR: