Tavuk Şinitzel

Pişirme Talimatları

İlk olarak tavuk göğsünü enlemesine incecik kesin ve hafifçe dövün. Daha sonra etlerin üzerine tuz ve baharat serpin. Başka bir tarafta bir kabın içinde yumurtayı kırıp çırpma teliyle çırpın. Un ve galeta ununu ayrı ayrı tabaklara koyup İnceltmiş olduğunuz göğüs etlerini önce una, sonra yumurtaya ve daha sonra galeta ununa bulayın. Çok kızgın yağda kızartın ki yağ çekmesinler. Sıcak servis yapabilirsiniz.