Bilgiler:
Malzemeler
- 1 kg tel kadayıf
- 350 gr tereyağı- margarin
- 500 gr tuzsuz anteppeynir yada dil peyniri
- Şurubu için;
- 1.250 gr toz şeker
- 1 litre su
- 1/4 limon
Pişirme Talimatları
İlk önce tel kadayıfları iyice didikledikten sonra büyükçe bir bıçakla ince ice koyalım. 1 paket yağı eritip kadayıfların üzerine döktükten sonra iyice karıştıralım. Künefe kabını iyice yağladıktan sonra yarısına kadar yağladığımız kadayıftan koyalım. İyice ezdikten sonra dilimlenmiş peyniri yayalım.Üzerine yeterince kadayıf koyup elimizle iyice bastıralım. Üzerine bir kaç parça yağ ilave edip közde yada teneke parçası koyduğumuz ocağın üstünde her iki tarafını da nar gibi kızartalım. Daha önce hazırladığımız kaynar şuruptan kadayıfı ocaktan indirir indirmez üstüne çıkacak kadar koyalım. Kadayıf şurubu emince ılık olarak servis yapılır.
Bu tarife oy ver:
Künefe - yemek tarifi: 3132 kere görüntülendi.Anahtar Kelimeler; Künefe, Tatlılar
Kategorisi; Tatlılar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler. Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)