Bisküvili Browni
Bilgiler
Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Tatlılar
Tarifin Malzemeleri
İçindekiler
- 125 gr tereyağı
- 200 gr bitter çikolata
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- Tuz
- Kreması için;
- 1 paket fındıklı veya damla çikolatalı bisküvi
- 1 kutu krema (200 ml)
- 100 gr beyaz çikolata
- Üzeri için :
- Yarım kutu krema (100 ml)
- 100 gr bitter çikolata
Tarifin Yapılışı
Pişirme Talimatları
Tereyağını eritip ocaktan alın ve küçük küçük parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı içine ekleyip eritin.Bir kenarda soğumaya bırakın. Tereyağlı çikolata karışımına teker teker yumurtaları ekleyerek iyice çırpın. Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kakao, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ilave edin. Fazla çırpmamaya özen göstererek malzemeyi karışıma yedirin. Browniyi koyacağınız kabı yağlı kağıt ile kaplayıp harcı içine dökün. 170 derecelik fırında 30 dakika kadar fırınlayın.
Kreması için, kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Ocaktan alıp üzerine beyaz çikolatayı ekleyip eritin ve buzdolabında soğutun. Soğuduktan sonra mikser yardımıyla iyice çırpın. Çırptıktan sonra içine irice kırdığınız bisküvileri ekleyip karıştırın. Brownie kekin üzerine kremayı yayın. 100 ml kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Üzerine kırdığınız bitter çikolataları ilave edip eritin. Brownie’nin üzerine sosu dökün.Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın.
Bu tarife oy ver:
Anahtar Kelimeler; Bisküvili Browni, Tatlılar
Kategorisi; Tatlılar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler.
Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)